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Thema:
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gefüllte Champingons:
5 Champingons
1 Zwiebel
Schinken
geriebener Mozzerella
70 gr Creme Fraiche
Zwiebeln würfeln, anbraten, Schinken zugeben, Klein geschnittene Pilzstengel zugeben, Creme Fraiche. Abkühlen lassen und Pilzhut befüllen, zum Schluß mit Käse belegen.
Schweinefilet klein gechnitten, 3 Teile, gewürzt und mit Olivenöl eingelegt.
Und nun zu den Bildern.
Hauptspeise folgt