Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Kommunikation zwischen begeisterten Steinbackofenfreunden und Gleichgesinnten
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Keine ungelesenen Beiträge Bezugsquellen

Hier könnt ihr eure erprobten Bezugsquellen für Backzutaten, Hilfsmittel usw. veröffentlichen (z. B. Mühlen, Firmen, Onlineshops u. ä.)

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Interesante Mühle gefunden

Mi 16. Jan 2019, 00:29

Rene Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge BROTBACKKURS

Von der Warenkunde über die Grundkenntnisse des Brotbackens bis zur Königsdisziplin.
Hier erfährst du alles rund um die Techniken der Brotbäckerei.

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Weizendunst vs. TIPO 00

So 22. Dez 2019, 18:37

Backes Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge OBM - Online Baking Meeting

Gemeinsame Online Backtreffen.
Mitglieder halten zu einem vereinbarten Termin ein Simultan-Online-Backtreffen ab.

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27. OBM - Roggenmischbrot mit Sauerteig

Mo 16. Dez 2019, 08:54

Hochrheinbahner Neuester Beitrag




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Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Registrierung vorübergehend deaktiviert!

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Steini

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So 27. Okt 2013, 16:04

Klaus Neuester Beitrag

Themen
Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Hefeteig für Zopf will schon seit 3 Wochen nicht mehr

Krümel

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So 12. Jul 2020, 21:11

Spätzünder Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Rhabarberkuchen mit Guss.

Feuergerd

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Fr 15. Mai 2020, 12:33

Feuergerd Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Feigen Schoko Brötchen

maschi2017

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Mi 6. Mai 2020, 23:55

maschi2017 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Frage zum Ofentrieb

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Backes

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Mo 4. Mai 2020, 09:50

Hochrheinbahner Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Bierbrot mit Bierkruste von Marcel Paa

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maschi2017

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Fr 1. Mai 2020, 14:37

Hochrheinbahner Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang 60 Stunden Teigreifung

maschi2017

8

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Mi 15. Apr 2020, 07:24

Hochrheinbahner Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Backen mit Altbrot

googlehupf

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Di 14. Apr 2020, 09:21

Fliegenbackjeck Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Hefe

BOT

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Do 26. Mär 2020, 08:16

BOT Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Roggenmischbrot vom HR - Fernsehen

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maschi2017

14

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So 23. Feb 2020, 22:37

Hochrheinbahner Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Zwiebäckli

Hochrheinbahner

0

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Mo 6. Jan 2020, 15:44

Hochrheinbahner Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Christstollen-eine kleine Backanleitung in Bildern

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Holli

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Mo 2. Dez 2019, 08:06

BOT Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Backfee's Holzofenbrot

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Mäxle

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So 15. Sep 2019, 12:00

ovi Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Focaccia-Blume

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Novum64

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Mo 2. Sep 2019, 14:17

Novum64 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Warum Roggenteig= Sauerteig, der Weizenteig = Hefeteig

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Yeti

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Di 5. Mär 2019, 17:53

Siggi Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Problem mit den Sauerteigrezepten

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Rene

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So 13. Jan 2019, 18:59

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Keine ungelesenen Beiträge Teig zerläuft im Ofen

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Yeti

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Do 1. Nov 2018, 22:26

BOT Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Bauernmischbrot mit RST

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wursti

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Sa 1. Sep 2018, 18:57

BOT Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Gugelhupf

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So 29. Jul 2018, 22:05

Novum64 Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Pane Maggiore

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Diavolo

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Do 19. Jul 2018, 22:34

Warmumformer Neuester Beitrag

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BOT

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Do 1. Feb 2018, 23:25

BOT Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang LANDBROT nach ST.GALLER ART

Calimera

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Do 25. Jan 2018, 21:16

Calimera Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Schüttbrot will nicht fertig werden

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Rene

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10325

Mo 25. Dez 2017, 18:07

BOT Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Frage zum Backmalz

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Rene

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12400

Mo 18. Dez 2017, 08:37

Klaus Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge Dateianhang Vinschger Paarl

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BOT

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23139

So 10. Dez 2017, 15:14

Rene Neuester Beitrag

Keine ungelesenen Beiträge [Frage] Rohe Teiglinge

TJP1976

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Sa 23. Sep 2017, 22:22

millyvanilli Neuester Beitrag

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