..... in Raupen, verpackt ca. 25cm lang
..... jede Raupe ausgezogen 15,24m lang
Die kommen trocken auf das Füllrohr, können so, ohne zu wässern, direkt gefüllt werden.....
Für Wiener Würstchen, Pfefferbeißer, Mettenden, usw. geeignet... (Kaliber 22)
Sind räucherbar und brühfähig....
Sollen sich sogar auf Länge abdrehen lassen... Bin mal gespannt....
In diesen Darm kommt demnächst die Currywurst, die dann mit der nachgebauten Currysauce viewtopic.php?f=87&t=1400
hoffentlich zu einer wohlschmeckenden "Einheit" wird....
Die genaue Bezeichnung ist Naturin- NDC-D 22/50" PAL
Die Brühtemperatur darf 70°C nicht überschreiten!
Kann als Rostbratwurst natürlich auch vergrillt werden....
Trocken und kühl lagern, am besten im Kühlschrank.....
Ich musste eine Einheit nehmen, Gesamtlänge ist 685,78m...
1 Meter kostet € 0,2657 bei meinem Fleischereibedarf vor Ort....
- Eiweißdarm1.JPG (213.65 KiB) 8177 mal betrachtet
- Eiweißdarm2.JPG (221.17 KiB) 8177 mal betrachtet
- Eiweißdarm3.JPG (211.56 KiB) 8177 mal betrachtet
Wer kein "Bock" auf solch eine Abnahmemenge hat, es aber auch mal ausprobieren möchte....
kann sich bei mir über PN melden....
werde ihm dann eine kleinere Menge zusenden....
1 Raupe 15,24m kostet inkl. Mwst. 19% € 4,05 + Versand
Nur Info/ Beispiel: Bei hausschlachtebedarf.de kostet der Meter ca. € 0,40 bei 22 Kaliber
Dafür gibt es die Raupen auch einzeln......
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