Kaiserbraten mal anders

[Tunnelofen]

und

habe heute mittag Kaiserbraten mit Ananas und Käse überbacken.
Den TO eine Stunde aufgeheizt und dann losgelegt.
Vorbereitung mit dem Fleisch ca 10 min und der Garprozess ca 15 min.
War sehr lecker.

[hobbywurster]

Herbert, dass sieht lecker aus.

Gibt aber auch guten durst danach, oder schon mittendrin!?

[Stone Forno]

so kenn ich mein Kolesch......
uns die Nase lang machen
sieht super aus......
wünsche noch nen gutes Restwochenende

Gruss aus der 5 km Ferne

Roman

[Steini]

... habe heute mittag Kaiserbraten mit Ananas und Käse überbacken.

Was ist das für ein Fleisch? Sieht nach Kasseler aus?!?

Ansonsten hätte ich davon auch ein, zwei, drei ... Scheibchen probiert.

Gruß, Steini

[Tunnelofen]

Es ist Kassler, bei uns heißt es Kaiserbraten wenn es ohne Knochen ist.
Und für hobbywurster man kann vorher, zwichendurch und nachher was
Spaß bei Seite, ich habe das Fleisch nicht gewürzt, und der Ananas nimmt auch
noch schärfe weg. Außerdem habe ich das Fleisch beim Überbacken fertig gegart,
dann bleibt es ganz zart:

für alle

muß meiner Frau noch helfen, habe morgen Gäste, müß dann für 15 Leute im TO grillen.Bin nachher wieder online
Gruß Herbert