kenwood....

[Fliegenbackjeck]

Hallöchen Allerseits,
Habe heute den ersten ernsthaften Versuch unternommen die Walze zu reparieren .Dabeimist es dann acuh geblieben.rechtsnliegt die Antriebsachse und gegenüber der "Verstellknopf" der die Dicke des Teiges bestimmt. Und gerade den kann man nicht entfernen, damit bekommt man den drunter liegenden Deckel nicht ab und damit kann man die Schraubachsen, welche den ganzen Kram zusammen halten , nicht losdrehen. Ist schon klever gemacht, erst mal einschicken, vier Wochen warten, nicht reparierbar zurück, neue kaufen.....
So, langsam bekomme ich auf den Laden kenwood nen Hass.....wenn das nicht so endgültig wäre müsste man den laden mal spengen....
MfG Nobby...

[Börni]

Hallo Nobby,

das tut mir Leid mit Deiner Maschine. Ich kann dazu leider auch nicht viel beitragen da ich keine Kenwood habe.
Wenn Du Dich mal nach einer Alternative umschauen möchtest kann ich Dir ne Assistent wärmstens empfehlen. Ich bin damit gut zufrieden mache damit aber auch nur "Teig kneten". Ob es dafür so tolle Sachen wie Nudelmaschine etc. gibt muss man dann mal in Erfahrung bringen... Aber auch bei der Maschine habe ich bei kleineren Mengen (1kg Mehl) das Problem, dass sich der Teig mehr oder weniger um sich selbst bzw. den Knethaken wickelt....
Es gibt halt keine perfekte Maschine .. bzw. keine für alles ...

Wünsche Dir viel Glück dass Du mit einer der nächsten Maschinen glücklich wirst.

[Fliegenbackjeck]

Hallöchen Fabian,
da liegt ,meines Erachtens , schon System drin ,erst die Schneidmaschine, dann die Walze... Habe nun noch mal ne kleine Std rumgeschraubt,einen "Deckel" habe ich mittlerweile abbekommen und es vielen mir etliche kleine Knübbelchen Teig entgegen. also gibt es offensichtlich eine Lücke zwischen innerer Maschine und äußerer ,wo sich teig durchfummeln kann,was a nicht hygienisch ist und b dann zur "Überfüllung " des "Zwischenraumes" führt,was dann wiederum die Maschine zerstört.... das macht mich echt tierisch stinkisch....
MfG Nobby...

[Steini]

Nobby, schick die Teile mal rüber, ich bastel dir das wieder zusammen.

[Fliegenbackjeck]

Hallöchen Allerseits,
Steini ,is weis das zu schätzen,aber die hintere Walze hat einen weg die eiert,und den linken Verstellknopf kriegste ums Verrecken nicht ab,alles andere schaut aus wie bei dem Schneidwerk und das habe ich ja auch wieder zusammen gekriegt...aber diesmal schicke ich es dir mal zu......oder verrat mir einfach wie der Knopf ohne zu zerstören abgeht,den Rest krieg ich auch hin...
Oder noch besser,ich mach dir ne schöne große Scheibe Räucherlachs zum Mitnehmen,und nen Flammlachs zum hier futtern mit Honig Senf Sosse, wenn du nach hier kommst ...naaaaa??? schon angebissen??? Mon cheri für Steini auf Schwimmfleischbasis...
MfG Nobby...

[Steini]

..oder verrat mir einfach wie der Knopf ohne zu zerstören abgeht...

Kann es sein, dass der Knopf aus 2 Teilen verpresst wurde?

Mach doch mal bitte ein Foto davon und lade es hier hoch.

[wursti]

Jeep stell am besten mehrere Bilder ein .
Vielleicht lässt sich die Welle ja auch im eingebautem Zustand richten und muss garnicht ausgebaut werden .