Knabberbrot mit Oliven

[googlehupf]

Hallo,
bei uns gibt es mehrmals im Jahr Pizzapartys. Zu den Kindergeburtstagen, wenn wir Erwachsene feiern oder im Rahmen eines Ferienprogramms für Kinder.
Die erforderliche Teigmenge lässt sich kaum vorher bestimmen und so blieb meist ein Rest übrig.
Da der Teig zum Wegwerfen zu schade ist habe ich mir was einfallen lassen:

Knabberbrot mit Oliven

Combi.jpg (215.14 KiB) 6053 mal betrachtet

So geht's:
Den Teig mit gehackten Oliven, Kräutern und Olivenö zusammenkneten.
Längliche Fladen formen und zugedeckt etwas gehen lassen.
Mit einem Gemisch aus Olivenöl, Wasser und Salz bestreichen.
Mit dem Pizzarad Schlitze in einer Richtung einschneiden und den Teig auseinanderziehen.
In der Resthitze des Ofens knusprig Backen.
Heiß auf den Tisch bringen ud jeder bricht sich ab was er möchte.

Mittelweile ist das Brot im Bekanntenkreis sehr beliebt.
Gut macht sich das Brot auch auf einem Buffet.

[Holli]

Hallo Googlehupf,

schöne Idee der Resteverwertung.

Gefällt mir gut und erinnert mich an die französischen Fougasse.

[Steini]

Super Idee!
Und optisch sehr ansprechend.

Außerdem finde ich die Idee mit der Bildcombi echt pfiffig.

LG, Stini

[googlehupf]

Hallo Steini,

danke für das Lob.
Mit Bildcombis wird's in nächster Zeit nichte mehr.
Bei dieser Aktion ist mir die Kamera auf den Küchenboden gefallen.
Totalschaden!

Brauch jetzt unbedingt Ersatz.

[Steini]

Ach, das war eine Funktion deiner Kamera?

Könnte man aber auch mit einem Bildbearbeitungsprogramm
herstellen. Ich versuche das mal im Testforum.

LG, Steini

[googlehupf]

Hallo Steini,

da habe ich mich wohl falsch ausgedrückt.
Mit Bildern wird es vorerst nichts mehr. Die Bildcombination habe ich in Photoshop erstellt.

Die Reparatur der Kamera würde 265 Euro kosten. Und dann habe ich eine 4 Jahre alte Kamera.

Jetzt bin ich auf der Suche nach einer Neuen und kann mich nicht entscheiden zwischen einer Canon G12 oder der Panasonic DMC-FZ 100.

Hat Jemand Erfahrung mit einem der beiden Modelle?

Ein Tipp wird mit neuen Bildern und Rezepten belohnt!

[Steini]

Da muss ich leider passen, ich habe eine Sony Cybershot.

[distein]

Tja, bin ich wohl auch etwas überfordert.

Vor allem weil ich wohl anders denke.

Ich hatte zu Rollfilmzeiten eine sehr gute Kamera mit Vario-Wechselobjektiven bis zum geht nicht mehr, schleppte also immer meine Fototasche mit mir rum, später einen professionellen Alukoffer und wenn´s schnell gehen musste kam ich zu spät. (alles noch im Schrank).

Heute habe ich eine Canon Ixus 70, gibt sie mittlerweile besser, aber wenn man sich damit auskennt, macht das Ding fast alles was vorher meine Spiegelreflex konnte.

Nur sie passt in jede Hemd- und Hosentasche, ist im Auto-Modus sofort Einsatzbereit, und ich habe heute von jeder Fete brillante Bilder, mit einer Situationskomik die ich vorher nicht einfangen konnte.

Ich will nicht mehr "mehr" mit mir rumschleppen.

Aber das ist meine Meinung und ich lasse natürlich jedem Hobbyfotografen seine.

[Tunnelofen]

Hallo Googlehupf,

habe eine Nikon D 80 mit der bin ich sehr zufrieden. Sie macht super Bilder und ist leicht zu bedienen. Meine Tochter hat auch eine kleine Nikon die macht wunderbare Bilder.