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 Betreff des Beitrags: Steinbackofen in der Scheune
BeitragVerfasst: Fr 14. Jun 2013, 17:58 
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Dauerbrenner
Dauerbrenner

Registriert: Mo 3. Okt 2011, 08:06
Beiträge: 104
Hallo zusammen!

Nachdem ich im Oktober 2011 eine Steinbackofentüre selbst gebaut habe und diese auch hier
vorstellte, wird es nun langsam doch Zeit, mit dem Bau des Ofens zu beginnen.
Die Tür hat mittlerweile schon wieder Rost angesetzt :tatuetata:

Es soll ein "Indoor"-Ofen in unserer Scheune werden (Schornsteinanschluss ist bereits vorhanden)
Das bestehende Beton-Fundament, auf dem einmal eine Zentralheizung stand, werde ich noch etwas
vergrößern...

Liebe Grüße
Benny


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 Betreff des Beitrags: Re: Steinbackofen in der Scheune
BeitragVerfasst: Fr 14. Jun 2013, 18:10 
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Sir Spicy
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Registriert: Do 19. Jul 2012, 20:52
Beiträge: 6356
Hallo Benny,

das ist ein seehr schönes Plätzchen, dass Du Dir da ausgesucht hast! :respekt:

Falls ich jemals noch einen zweiten Ofen bauen sollte, dann wird das auch ein Indoor-Modell, ganz sicher.
Bei unserer Witterung: unbezahlbar!
:dafuer:

Die Hälfte des Jahres liegt Schnee, und die andere Hälfte regnet es. :wall:

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der :heiss: Diavolo

Es gibt viel zu tun -
backen wir es an!


Da Deifi kochd


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 Betreff des Beitrags: Re: Steinbackofen in der Scheune
BeitragVerfasst: Fr 14. Jun 2013, 18:58 
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Meister der Nüsse 2015
Meister der Nüsse 2015
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Registriert: Di 29. Nov 2011, 09:22
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Wohnort: Deutschland + Spanien
Klasse, wenn man den Platz hat!

Das ist der erste Ofen, wo das Ei schneller da war als die Henne!

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 Betreff des Beitrags: Re: Steinbackofen in der Scheune
BeitragVerfasst: Fr 28. Jun 2013, 17:57 
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Dauerbrenner
Dauerbrenner

Registriert: Mo 3. Okt 2011, 08:06
Beiträge: 104
Lieber Hardy,

Platz haben ist relativ. Man könnte den Platz auch anderweitig nutzen. Aber ich nehm ihn mir
einfach...

Im Moment denke ich über die Fundamentgröße nach, da ich nächste Woche
betonieren möchte. Der Plan ist 180cm tief und 160cm breit?
Wie ist normalerweise das Verhältnis von Tiefe zu Breite?
Ich bin noch unschlüssig, ob ich den Backraum in Kuppel- oder in Tunnelform errichte.

Liebe Grüße
Benny


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 Betreff des Beitrags: Re: Steinbackofen in der Scheune
BeitragVerfasst: Mi 3. Jul 2013, 20:40 
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Sir Spicy
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Registriert: Do 19. Jul 2012, 20:52
Beiträge: 6356
LK1992 hat geschrieben:
Ich bin noch unschlüssig, ob ich den Backraum in Kuppel- oder in Tunnelform errichte.

Darüber solltest Du Dir zuerst einmal klar werden.

LK1992 hat geschrieben:
Wie ist normalerweise das Verhältnis von Tiefe zu Breite?

Das hängt natürlich ganz stark davon ab, ob Kuppel oder Tunnel.
Bei Kuppel ist die Grundfläche eher quadratisch, bei Tunnel eher länglich.

Mein Tipp:

Schau Dir doch mal die ganzen Projekt-Threads hier durch, und entscheide Dich dann.
Eine bessere und umfangreichere deutschsprachige Sammlung über SBO's wirst Du nirgends finden...
:mmeinung:

:bier:

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 Betreff des Beitrags: Re: Steinbackofen in der Scheune
BeitragVerfasst: Fr 5. Jul 2013, 22:05 
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Dauerbrenner
Dauerbrenner

Registriert: Mo 3. Okt 2011, 08:06
Beiträge: 104
Hallo,

ich denke, ich werde die Tunnelform nehmen.
Somit müsste eine Fundamentgröße von 180 x 150 cm ausreichen,
das passt auch am besten in den Raum. Rechts vom Ofen muss
man noch in den Raum nebenan gehen können, links möchte ich eine
kleine Arbeitsfläche hin haben.

Heute habe ich mich mit dem Zumauern der zweiten Scheunentür
beschäftigt. An ihre Stelle soll ein Fenster eingebaut werden.
In den vergangenen drei Jahren hat sich viel an der Scheune
getan, der Ofen wird die Kirsche auf der Sahne :lupe:

Liebe Grüße
Benny


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 Betreff des Beitrags: Re: Steinbackofen in der Scheune
BeitragVerfasst: Fr 5. Jul 2013, 22:14 
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Schamottetycoon
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Beiträge: 13787
Bilder: 366
Wohnort: Herten, i. Westf.
Boah, da hat sich ja wirklich ordentlich was getan an der Scheune! :respekt:

Die Holzverblendung gefällt mir besonders gut. Ist das Lärchenholz?

_________________
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... weil hausgemachtes einfach besser ist ...


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 Betreff des Beitrags: Re: Steinbackofen in der Scheune
BeitragVerfasst: Fr 5. Jul 2013, 22:26 
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Dauerbrenner
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Registriert: Mo 3. Okt 2011, 08:06
Beiträge: 104
Hallo Steini,

danke fürs Kompliment :pfeifend:

Die Boden-Deckel-Schalung ist aus sägerauher europäischer Lärche.
Habe ich unbehandelt gelassen, da auf Grund des Dachüberstandes kaum
der Witterung ausgesetzt.

Liebe Grüße
Benny


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 Betreff des Beitrags: Re: Steinbackofen in der Scheune
BeitragVerfasst: Sa 6. Jul 2013, 06:55 
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Flammengott
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Registriert: Mo 20. Feb 2012, 15:49
Beiträge: 3068
Wohnort: Ostfriesland
Da du die Lärche nicht behandelt hast wird sie mit der Zeit grau....aber das macht ja auch nichts......

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Wenn Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen, müssen Tiere fühlen, dass Menschen nicht denken ( Noka)


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 Betreff des Beitrags: Re: Steinbackofen in der Scheune
BeitragVerfasst: Sa 6. Jul 2013, 07:35 
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Flammenkönig
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Registriert: Di 9. Aug 2011, 19:38
Beiträge: 1553
Wohnort: Bad Düben
Das wird was :zustimm: !
Schön gemacht bisher!

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Viele Grüße, Heiko


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