Habe gerade das Toastbrot aus dem EBO entnommen.
Bei diesen sehr massiven Formen geht das nicht ohne THW-Brandschutz-Handschuhe.

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Das Ergebnis mal wieder einmalig ... Dank an Holli. Das Rezept ist spitzenmäßig!
Gleich werde ich mit dem "kleinen steinback" das STEINI-BRÄU in Flaschen abfüllen und nachcarbonisieren.
LG, Steini