Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

i Gude zusammen, heute hatte ich mal wieder auf ein kleines Schichtfleisch.

Die neue Schichtfleisch App musste heute das erste mal zeigen ob es wirklich mit ihr klappt und hat es super bestanden.



Schichtfleisch mag Terry und ich und heute mit DM PigWing einfach nur super



Gruß Terry und Frank

... an Gutn ...-


oh weh - Hofmann Kopfwehpulver



Hopfengold ist viel besser

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Grüße Daniel

Mein Backofenbauthread


„Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher.“
Albert Einstein

Kannst du uns mal die "Sonnenuhr" erklären?
Ich steige da irgendwie nicht durch.
Und bei dem DM PigWing handelt es sich um ein Gewürz?

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... weil hausgemachtes einfach besser ist ...

Hallo Steini, damit kannst du den DO im Winkel hochstellen um das Fleisch und alles andere Einzuschichten.

Don Marco PigWing ist eine Gewürzmischung die habe ich zum ersten mal bei Schichtfleisch benutzt.


Gruß Frank

Also quasi eine Schichtfleisch-Einschichtungshilfe?

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... weil hausgemachtes einfach besser ist ...

Hallöchen Frank,
Verstehe ich dich richtig,um den Topf schräg zu stellen brauchst du dieses Gestell ???
Ich hätte gedacht um ihn aus Feuer zu bekommen brauchst du einen Kranwagen...
Nix für Ungut das Ergebnis sieht lägga aus,aber das Procedere vorher verstehe ich nicht...reicht da nicht ein Holzklotz ???, um was schräg zu stellen????
MfG Nobby...

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Selbst der schlechteste Kochtag ist besser als der beste Arbeitstag....

Hatte Einfach mal wieder Zeit und Lust kreativ mit Stahl ein bisschen zu arbeiten (Sägen, Bohren, Schweißen, Lackieren) denn seit dem meine Panhead fertig ist habe ich nicht mehr so richtig mal was gefertigt.



Gruß Frank

Klasse Frank...

und beruhigend für mich, da ich auf deinen ersten Bildern sehe, daß ihr auch einen ganz normales Kochfeld/E-Herd besitzt...

da war ich mir bislang nicht sooo sicher

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wohltätig ist des Feuers Macht.......

Und das Gestell reicht von der Größe her auch locker noch für einen - noch zu fertigenden - 50Liter-Dopf.

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Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)

Gude Martin, immer voraus schauen da passt in jedem Fall der Petromax ft18 mit 17,1l drauf


Gruß Frank