Ein Berliner plant schon mal

[Backes]

Hallo Rene,

ich kann's fast nicht glauben was ich sehe. Mann o mann hast Du rangeklotzt!!
Der Baufortschritt für die Kürze der Zeit ist fantastisch. Wenn ich nur an das Format der einzelnen Ziegelsteine und die damit verbundene Arbeit denke.

Das Ganze ist m.E. sehr stimmig und gelungen, es gefällt mir sehr gut.
Insbesondere auch die Größe des Daches - glaube mir, Du wirst noch froh dran sein.

So wie ich die Sachlage beurteile, bei Deinem Tempo, wird's bestimmt bald Leckeres aus dem Ofen geben.

Bin schon mächtig gespannt auf die nächsten Bilder

Grüsse

Ulrich

[Rene]

Vielen Dank
Ich hab ja auch fast genug Zeit zum bauen da ich ja seit März in Kurzarbeit bin und erst seit September 2 Tage die Woche a 6 stunden versuche zu arbeiten was aber kaum was bringt.
Am kommenden Wochenende wird der Ofen dann nicht nur angeheizt sondern auch aus probiert.

Gruß Rene

[Spätzünder]

hallo rene
na also geht doch


lg
spätzünder

[campianer]

na das passt doch.gut gemacht!

Grüße aus Pankow
campianer

[Fliegenbackjeck]

Hallöchen Allerseits,
Rene, wenn du mich fragst das sieht alles seeehr schlecht aus.
Ich finde du brauchst noch Übung !
Deswegen kannst du bei mir anfangen zu Üben
Also wann kommst du Üben ...???
Schbässle....
Ist doch toll geworden dein Ofen ! Meiner muß da hin erst noch kommen...Weiter so...
Und allzeit die richtige Hitze im Ofen ,wünsche ich...
MfG Nobby...

[googlehupf]

Hallo Rene,
herzlichen Glückwunsch zum gelungenen Backhaus.
Nach der Arbeit kommt nun das Vergnügen - das Backen.
Bin gespannt auf die ersten Bilder.

[Rene]

Hallo
Mal ne dumme Frage wie bekommt Ihr eine Pizza vom Schieber auf den Backboden ?
Ich habe mir einen Backschieber aus Alu gekauft und habe die Pizzen nicht runter bekommen.
Die Erste habe ich ohne Mehl versucht----klebte auf dem Alu---war Reinfall
die Zweite mit etwas Mehl auf dem Schieber ---- war nicht viel besser
die Dritte mit viel Mehl---- Ergebnis ---Mehl verbrannte bei 400°C und Pizza hin
die Fünfte und Sechste mit Backpapier----waren einiger maßen aber Das Papier wo keine Pizza war ist verbrannt.
Was habe ich falsch gemacht ? Der Pizzateig gebe ich zu war Fertigteig--- habs Gestern Abend nach der Arbeit nur 2 Brotteige geschafft.

Gruß Rene

[Siggi]

Hallo Rene, probiere es mal mit Gries, Du wirst meinen Deine Pizza hat Räder.

[Rene]

Danke Siggi für den Tip, probiere ich nächste WE aus.

[Rene]

So meine ersten Brote sind auch fertig jetzt nur noch für Heute Abend den Gulasch fertig machen damit Er über Nacht fertig werden kann.