Ein einfaches Vakuumiergerät - lohnt das für den Anfang?

[drea1968]

Hallo,
super Idee, das Geschenk ist auf jedenfall berechtigt . Vieleicht bekommen wir dann die nächsten Aufkleber eingeschweisst.

Viele Grüße vom Hochrheinbahner Gerd aus dem Süden Badens

Auf dem Karton steht, da sind nur 10 Tüten dabei....

[Steini]

Hallo,
super Idee, das Geschenk ist auf jedenfall berechtigt . Vieleicht bekommen wir dann die nächsten Aufkleber eingeschweisst.

Viele Grüße vom Hochrheinbahner Gerd aus dem Süden Badens

Auf dem Karton steht, da sind nur 10 Tüten dabei....

Ja, Andrea ist ja gut, ich bestell dem Wolfgang noch ein paar bei vakuumtuete.de

[Hochrheinbahner]

Hallo Andrea,
danke läuft doch oder nicht, nur so bekommen wir die besseren haltbaren Aufkleber und können sie der nächsten Generation noch weitergeben und sagen wie toll es bei uns ist.

Viele Grüße aus dem Südschwarzwald vom Hochrheinbahner Gerd

[Wolfgang EG]

Liebe , ich kann nur noch einmal sagen: . Ich habe schon Pläne geschmiedet, was ich da alles noch in diesem Jahr machen kann. Ich denke, z.B. Grillgut lässt sich im Vakuum viel besser marinieren, Thüringer Roster auf Vorrat kaufen (wir grillen rund um's Jahr) ... Bei guten Fleischangeboten kann ich da auch mal zuschlagen, aufteilen und vakuumieren. Ich kann auch mal Fisch (Grüne Heringe) auf Vorrat kaufen und portioniert vakuumieren ... und ... und ... und ... Möglichkeiten ohne Ende. Bislang habe ich die Sachen im normalen Gefrierbeutel gefrostet, aber leider ab und an auch mal Verluste hinnehmen müssen (Gefrierbrand etc.). Das hat nun wahrscheinlich ein Ende.

Das Vakuumiergerät erschließt da schon professionellere Möglichkeiten der Haltbarmachung, bis hin zur sach- und fachkundigen Vorbereitung von Räucherware. Also, Ihr Lieben, vielen Dank. Und bitte daran denken: Wenn Ihr was aus/mit Folie braucht - raus damit!

Wolfgang, der Glückliche ...

[Klaus]

...es muss ja keine ||-Naht haben...

Ja aber die Doppelschweissnaht ist doch bei den Fories hier so wichtig

[Backfuzi]

Ich fänds toll,
wenn der Wolfgang für die Mühen, die er SICHERLICH mit den steinbackofenfreunde-Aufklebern hatte,
mit einem Vakuumiergerät entschädigt würde (vorausgesetzt, die Spenden der Aufkleberaktion geben das her - ansonsten
würde ich vorschlagen, einfach nochmal ein bisschen zu sammeln...)
Gleiche Meinung?
Andere Meinungen?

[Novum64]

Liebe , ich kann nur noch einmal sagen: . Ich habe schon Pläne geschmiedet, was ich da alles noch in diesem Jahr machen kann. Ich denke, z.B. Grillgut lässt sich im Vakuum viel besser marinieren, Thüringer Roster auf Vorrat kaufen (wir grillen rund um's Jahr) ... Bei guten Fleischangeboten kann ich da auch mal zuschlagen, aufteilen und vakuumieren. Ich kann auch mal Fisch (Grüne Heringe) auf Vorrat kaufen und portioniert vakuumieren ... und ... und ... und ... Möglichkeiten ohne Ende. Bislang habe ich die Sachen im normalen Gefrierbeutel gefrostet, aber leider ab und an auch mal Verluste hinnehmen müssen (Gefrierbrand etc.). Das hat nun wahrscheinlich ein Ende.

Das Vakuumiergerät erschließt da schon professionellere Möglichkeiten der Haltbarmachung, bis hin zur sach- und fachkundigen Vorbereitung von Räucherware. Also, Ihr Lieben, vielen Dank. Und bitte daran denken: Wenn Ihr was aus/mit Folie braucht - raus damit!

Wolfgang, der Glückliche ...

Wolfgang, so gefällst du mir schon besser. Das ist die richtige Einstellung.

[Backfuzi]

Klasse Aktion, Steini!

Und du Wolfgang hast es mehr als verdient!

Und jetzt wird nix mehr " gewuiselt "

[Klaus]

Ja klar und wenn es geht ein ordentliches Vakuumgerät damit er sich nicht später ärgern muß!
Bei meiner Überweisung hatte ich das schon einkalkuliert.......

[Steini]

So, Vakuumtüten sind auch bestellt und sobald diese eintreffen, werde ich die Sendung auf die Reise bringen.
Ach ja, einen Sparbrand muss ich auch noch basteln. Wolfgang, sind die Maße von 15 x 30 cm passend?