Sauerländer Backofen

Hier können Steinbackofenfreunde ihre eigenen "Ofenprojekte" vorstellen
Stone Forno

Re: Sauerländer Backofen

Beitrag von Stone Forno »

CIMG7047.JPG
Übrigens Thermometer im Ebay gekauft, aber Steini und ich haben
letzte Woche in Netto Markt Standthermometer für 2,99 € Stück gekauft
gehen absolut identisch mit dem Türthermometer.
Infrartot ist meiner Ansicht gut für Bodenthemperatur zu messen
aber für den Innenraum sind :mmeinung: die anderen besser.
Aber jeder hat seine Meinung .....

Weitere Vorschläge !!!!!

Es grüsste aus dem Saarland
Benutzeravatar
Steini
Administrator
Administrator
Beiträge: 14329
Registriert: Di 2. Nov 2010, 15:46
Wohnort: Herten, i. Westf.
Kontaktdaten:

Re: Sauerländer Backofen

Beitrag von Steini »

Roman, eine schicke Lampe hast du da.
:laola3:
Wer nichts weiß, muss alles glauben.
(Marie Freifrau Ebner von Eschenbach 1830-1916)
Stone Forno

Re: Sauerländer Backofen

Beitrag von Stone Forno »

Steini hat geschrieben:Roman, eine schicke Lampe hast du da.
:laola3:
hann ich vom sau gudden Kolesch bekomm, dafür brennt Sie ja auch oft,
und erinnert mich an scheene Zeiten

Gruss
Roman
Benutzeravatar
Ottis Eicher
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 1434
Registriert: Mo 18. Jul 2011, 12:28
Kontaktdaten:

Re: Sauerländer Backofen

Beitrag von Ottis Eicher »

Hallo,

bei Netto habe ich drei Back- und ein Fleischthermometer gakauft.
Die waren schon fast alle Weg!

Mit dem Anzeigethermometer bis 500 Grad hatte ich bisher kein Glück.
Es ist 300 mm lang und so montiert wie bei Steini.
Gruß aus dem Sauerland

Ottis Eicher
Stone Forno

Re: Sauerländer Backofen

Beitrag von Stone Forno »

Ottis Eicher hat geschrieben:Hallo,

bei Netto habe ich drei Back- und ein Fleischthermometer gakauft.
Die waren schon fast alle Weg!

Mit dem Anzeigethermometer bis 500 Grad hatte ich bisher kein Glück.
Es ist 300 mm lang und so montiert wie bei Steini.
Hallo Otti,
das war bei mir auch der Fall
der dreihunderter ging gerademal bis in den Eingang des Ofens
wo sich andere Themperaturen aufhalten. Der neue geht bis in die
Brennkammer, zudem haben wir auf dem BOT diskutiert ob es
nicht besser ist die Führungslanze für das Thermometer abzuschneiden.
Was ich auch mit erfolg gemacht habe......Die Werte sind jetzt realist, als vorher

Gruss
Roman
Benutzeravatar
Steini
Administrator
Administrator
Beiträge: 14329
Registriert: Di 2. Nov 2010, 15:46
Wohnort: Herten, i. Westf.
Kontaktdaten:

Re: Sauerländer Backofen

Beitrag von Steini »

Mein Ofenthermometer steckt in keiner Hülse.

Der Schaftkonus befindet sich nur im Bereich des Türblattes.

Somit ist die Temperaturmessung bei meinem Thermometer schon relativ exakt,
obwohl die Schaftlänge nur 100 mm beträgt.

LG, Steini
Wer nichts weiß, muss alles glauben.
(Marie Freifrau Ebner von Eschenbach 1830-1916)
Stone Forno

Re: Sauerländer Backofen

Beitrag von Stone Forno »

Backofenthermometer bis 500° C.jpg
Moin,
gibt es Längen bis 500 mm ohne Probleme
hobbywurster

Re: Sauerländer Backofen

Beitrag von hobbywurster »

:tach: :tach:



Hallo zusammen!


Hallo Ottis,

schau mal den Link.......


http://www.holzbackofen.de/product_info ... eter.html/


Wenn das so funktioniert wie beschrieben, dann wäre doch alles Paletti. :durst: :undwech:
Benutzeravatar
Steini
Administrator
Administrator
Beiträge: 14329
Registriert: Di 2. Nov 2010, 15:46
Wohnort: Herten, i. Westf.
Kontaktdaten:

Re: Sauerländer Backofen

Beitrag von Steini »

hobbywurster hat geschrieben::tach: :tach:



Hallo zusammen!


Hallo Ottis,

schau mal den Link.......


http://www.holzbackofen.de/product_info ... eter.html/


Wenn das so funktioniert wie beschrieben, dann wäre doch alles Paletti. :durst: :undwech:
Jedes andere Backofenthermometer ohne Tauchhülse funktioniert genauso wie das vom Ramster.

LG, Steini
Wer nichts weiß, muss alles glauben.
(Marie Freifrau Ebner von Eschenbach 1830-1916)
Benutzeravatar
Ottis Eicher
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 1434
Registriert: Mo 18. Jul 2011, 12:28
Kontaktdaten:

Re: Sauerländer Backofen

Beitrag von Ottis Eicher »

Hallo,

Bei meinem Anzeigethermometer ist die "Eintauchtiefe" 300mm und die
Wandstärke beträgt ca. 200 mm in dem Bereich Tür, somit sind 100 mm
die in den Backraum ragen. Die Montage ist wie bei Steini in der Tür. Das
die Temperatur im Bereich Tür anders ist als mitten im Ofen ist klar, doch
mir sind diese Unterschiede im Moment zu groß, ich verlass mich auf das
IR-Thermometer.

Die Ramsterholzöfen haben nur eine Blechstärke und somit benötigen Sie
auch nicht so "lange" Thermometer. Sie messen aber ebenso im Back/Brenn
raum. Alles andere sehe ich als "Unfug" an.

Ich werde bei dem nächsten mal das Nettothermometer ungefähr an die
Stelle platzieren, wo das Anzeigethermometer im Backraum ist und dann
sehe ich die eventuell vorhandenen Unterschiede.

Mit dem IR-Thermometer kann ich ja nur die Boden und Wandtemperaturen
abgreifen und das mit dem Boden ist schon eine sehr gute Sache.
Gruß aus dem Sauerland

Ottis Eicher
Antworten

Zurück zu „Steinbackofen-Projekte“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast