Handkäse mit Musik

[TJP1976]

Was die Hesse so Esse ( Handkäse mit Musik )

So mache ich Handkäse mit Musik.
Zutaten:
Handkäse
Zwiebeln
Salz,Pfeffer, ggf Ma..i
Kümmel, wichtig
Essig und Öl
Kräuter nach Wunsch

Zubereitung:

Die Zwiebeln in Ringe schneiden, würzen mit Pfeffer und Salz.
Den Handkäse mit Zwiebelen in eine Schale geben.
Mit Kümmel und Kräutern bestreuen.
Zum Schluss noch Essig und Öl dazu geben.(Der Käse sollte ganz bedeckt sein)
Mindestens 24 Stunden, kühl und dunkel, ziehen lassen.
Wer mag kann es eine Woche lang ziehen lassen

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Butterbrot schmeckt dazu sehr gut.

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LG
TJP