Lochscheibengröße beim Fleischwolf

Hier geht es um die Wurst
Benutzeravatar
DJTMichel
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 3023
Registriert: Di 3. Apr 2012, 20:59
Wohnort: am Elm
Kontaktdaten:

Re: Lochscheibengröße beim Fleischwolf

Beitrag von DJTMichel »

Steini hat geschrieben:...Michel, miss doch noch einmal nach. :beob:
Habe ich wirklich gemacht (sogar mit Digitalmeßschieber :gut: ), Steini - das vom Vorschneider hat 12,8 mm aber das läßt sich mit Verschleiß erklären. Es bleibt dabei: außen 70mm und innen 12mm. Martin hat richtig geschaut, die Welle ist abgeflacht um das Kreuzmesser mitzunehmen und nicht quadratisch. Möglicherweise handelt es sich ja um ein recht altes Gerät? Meine Frau hat ihn mir vor Jahren von einem Hausschlachter, bei dem er nur im Weg stand, für einen hunderter mitgebracht und er leistet seitdem treue Dienste.
Blöderweise bin ich Höchstbieter des Alexanderwerk GR10 ohne Scheiben geworden. Mal sehen, was da geliefert wird. Gut - die 6,-€ incl. Versand werde ich verschmerzen... Ich berichte, wenn es was zu vermelden gibt ;).
Gruß
Michel ;)


Jäger - Die besseren Grünen!
Antworten

Zurück zu „Wursten“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste