7. BOT - 2018 (Schwarzwald)

7. offizielles Backofentreffen der Steinbackofenfreunde in BW 2018
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Hochrheinbahner
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Re: 7. BOT - 2018 (Schwarzwald)

Beitrag von Hochrheinbahner »

Hallo Bot 18 ,
ich hätte da auch noch was , angereist sind wir mit Herrmann am Dienstag , haben noch einige Besichtigungen gemacht , wie LGS Lahr ,
Gengenbach usw.
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Das war der Zwischenhalt in der Brauerei Waldhaus wo wir noch Bier fürs BOT 18 tankten.
Herrmann traf da noch einen Kollegen der auch Durst hatte.
Wir gingen dann auf Landesgartenschau.
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Als Gastgeschenk hatte Herrmann einen schönen Stein fürs BOT dabei.
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Es wurde noch Gengenbach besucht.
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und die Burg Hochgeroldseck.
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Außerdem gut gegessen und sehr viel gefachsimpelt.
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Es waren super Tage , die Stimmung und das Wetter waren bestens . Wir hatten immer gute Gesprächsthemen und es wurde über keinen gelästert.
Viele Grüße vom Hochrheinbahner Gerd , seiner Frau Gabi und unserem treuen Begleiter Herrmann Bj. 1961 und läuft wie die Sau
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Siggi
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Re: 7. BOT - 2018 (Schwarzwald)

Beitrag von Siggi »

Ich habe heute das Stivado nach Curts und Utes Rezept vom BOT nachgekocht, ich kann nur sagen: Geil, geil, obergeil!!!
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Grüße vom Siggi

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Re: 7. BOT - 2018 (Schwarzwald)

Beitrag von Fliegenbackjeck »

Hallöchen Allerseits,
what in hell is Stivado???? :frage: :frage: :frage:
MfG Nobby... :hallo:
Selbst der schlechteste Kochtag ist besser als der beste Arbeitstag....
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Siggi
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Re: 7. BOT - 2018 (Schwarzwald)

Beitrag von Siggi »

Fliegenbackjeck hat geschrieben:Hallöchen Allerseits,
what in hell is Stivado???? :frage: :frage: :frage:
MfG Nobby... :hallo:
Sach ich doch: Geil, geil, obergeil! :sabbern:
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Weil ich Fleisch aus der Keule hatte, mußte ich die Schmorzeit auf 5 Std. verlängern, damit es zart wurde.
Grüße vom Siggi

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Re: 7. BOT - 2018 (Schwarzwald)

Beitrag von googlehupf »

Ihr könnt auch hier nachlesen:
hatte ich schon früher ins Forum eingestellt

viewtopic.php?f=55&t=1118&hilit=Stifado
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DJTMichel
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Re: 7. BOT - 2018 (Schwarzwald)

Beitrag von DJTMichel »

Siggi hat geschrieben:
Weil ich Fleisch aus der Keule hatte, mußte ich die Schmorzeit auf 5 Std. verlängern, damit es zart wurde.
Moin Siggi,

aus der Keule vom Brontosaurus oder welche Keule braucht satte 5h Schmorzeit :pfeifend: ?
Gruß
Michel ;)


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Re: 7. BOT - 2018 (Schwarzwald)

Beitrag von Siggi »

DJTMichel hat geschrieben:
Siggi hat geschrieben:
Weil ich Fleisch aus der Keule hatte, mußte ich die Schmorzeit auf 5 Std. verlängern, damit es zart wurde.
Moin Siggi,

aus der Keule vom Brontosaurus oder welche Keule braucht satte 5h Schmorzeit :pfeifend: ?

Rindergulasch aus der Keule, Sonderangebot von der Metro.....
Grüße vom Siggi

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Re: 7. BOT - 2018 (Schwarzwald)

Beitrag von DJTMichel »

klingt irre lange aber da ich weiß, daß Du gut kochst muß es stimmen
Gruß
Michel ;)


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Re: 7. BOT - 2018 (Schwarzwald)

Beitrag von Fliegenbackjeck »

Hallöchen Allerseits,
:sabbern: :sabbern: :sabbern:
MfG Nobby... :hallo:
Selbst der schlechteste Kochtag ist besser als der beste Arbeitstag....
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