Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo,

hat jemand ein Rezept zum leckeren Ciabatta für mich, was er auch schon
selbst gemacht hat?

Für die Grillsaison wäre es doch schön, so was reichen zu können, doch
ich bin da unerfahren und zweifle etwas.

Hallo Ottis,

Chiabatta ist seeeeehr schwer zu Backen. Ich möchte behaupten das schwierigste Brot überhaupt für den Hobbybäcker.

Ich würde dir dieses Rezept empfehlen.http://ketex.de/blog/?p=4230

Viel Erfolg!