Die ganze Planung ist jetzt über den Haufen und ich kann erst am Donnerstag Pizza machen.
Ich hatte den Taig jetzt 36 Stunden im Kühlschrank stehen. Habe ihn vorhin rausgeholt und durchgeknetet.
meine Frage jetzt:
kann ich ihn jetzt mit der Schüssel bis Donnerstag im Külschrank lassen?
oder besser die 6 Kugeln formen und dann in Kühli; habe da aber Bedenken, dass die Kugeln trocken werden

Der Teig sieht jetzt super aus und ich will es wegen einer Kleinigkeit nicht verhunzen
