Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hoffe ihr kommt damit klar
Also wenn ich es noch einmal zu machen hätte
würde mir eine Betontür direkt hinter die Brennkammer machen
dann ein Zwischenraum und dann die Außentür
Hätte zur Folge das ich den Abzug in den Zwischenraum
machen konnte und mir keine unnötige Hitze verloren geht
Habe selbst schon so eine Bauweise gesehen, klasse

Hallo zusammen,

hat jemand Erfahrung über das Temperaturverhalten mit Betontür direkt zum Backraum und mit direktem Abzug.
Mich würde mal der Temperaturverlust beginnend bei 300 °C bezogen auf die Zeit bei den unterschiedlichen Versionen
interessieren.

Danke für Eure Antworten.

Gruß Pistoia

Nö, ich nicht ..

Hallo zusammen,
Habe heute einen SBO gesehen, bei dem der Abzug ca 7 cm in den Bachaum ragte!
Das war neu für mich. Hat jemand von Euch auch diese Version verbaut?
Erfahrungswerte wären hier mal wieder sehr interessant,

Viele Grüße und ein schönes WE.

Gruß Pistoia