Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo Leute,

im Urlaub war ich im Freilichtmuseum Glentleiten und war begeistert von den
Anlagen und den Backöfen, wer in der Nähe ist sollte sich das mal ansehen.

Da war ein Haus mit einer offenen Feuerstelle und darunter war der Backraum
in Gewölbeform gemauert zum backen, ich war sehr erstaunt.

Dort habe ich das Buch "Gutes Brot von Roswita Huber" gesehen. Es kostet
24,95Euro doch später bin ich in einer Bücherei nicht mehr vorbei gekommen.

Es ist ein tolles Buch über Steinbacköfen und hat viele Geschichten und Rezepte
als Inhalt, ebenso sind sehr viele schöne Bilder und Erklärungen dabei.

Sollte jemand weitere schöne gute Bücher kennen, bitte hier vorstellen.
Ob es die richtige Rubrik ist weiß ich nicht, aber Steini könnte ja ein Unterforum
einrichten.

Hallo Steini,

das ging aber schnell!!