Ein "Backes" im hessischen Hinterland

Hier können Steinbackofenfreunde ihre eigenen "Ofenprojekte" vorstellen
Antworten
Benutzeravatar
Dschuulzs
Einheizer
Einheizer
Beiträge: 36
Registriert: Mi 9. Feb 2022, 11:02

Re: Ein "Backes" im hessischen Hinterland

Beitrag von Dschuulzs »

Crumb hat geschrieben: Di 6. Sep 2022, 10:50 …der Griff steckt in einer Hülse, die gleichzeitig einen Anschlag liefert, bis heute 1a
Ehrlich gesagt kann ich es nicht ganz nachvollziehen, da bei einer an der Achse angeschweißten Platte (mit fast füllendem Rohrquerschnitt) die Achse doch eh nirgends mehr hin kann? Würde aber trotzdem gern wissen wo der Clou bei deiner Lösung liegt - sieht nämlich sehr interessant aus!

Mein Nachbar hat mir zu Messinghülsen geraten, ich nehme an das Messing einen geringen Ausdehnungskoeffizienten hat. Du hast aber auch Edelstahl dafür verwendet, oder? Darüber hinaus überlege ich daran, wie ich die Klappe auch später einbauen kann - ich würde gern die Zeit nutzen und morgen den Schornstein weiter bauen, hatte aber bisher vor, die Klappe am nächsten Übergang der Schamotterohre einzubauen, mit einer kleinen Ausklinkung für die Achse einzubauen. Sonst bekomme ich die Klappe an sich ja nicht „eingefädelt“. Oder habt ihr das irgendwie so realisiert, dass ihr da später nochmal rankommt?

Beste Grüße,
Julius
Benutzeravatar
Dschuulzs
Einheizer
Einheizer
Beiträge: 36
Registriert: Mi 9. Feb 2022, 11:02

Re: Ein "Backes" im hessischen Hinterland

Beitrag von Dschuulzs »

Planänderung!

Manchmal braucht es einfach eine neue Perspektive. So sehr ich auch von der drehbar gelagerten Rauchgas Klappe überzeugt war, jetzt wird es doch ein Drosselschieber der lediglich aus einer Edelstahlplatte 1,5mm besteht. Diese wird über einen Schlitz im Sicht Mauerwerk und dem senkrechten Schamotte-Rohr eingeschoben, vergleichbar mit den Drosselschiebern aus Guss. Nur halt nicht zum einmauern, sondern direkt „eingefräst“.
Ich denke die Abnutzung am geschlitzten Rohr ist vernachlässigbar. Da das Ganze rundum gleichmäßig aufliegt sollte dafür auch ein dünneres Material ausreichen.
Ich werde dafür einfach aus 1,5mm Edelstahlblech den Schieber schneiden und an der forderten Seite genügend Futter lassen, sodass ich einen schönen Holzgriff daran befestigen kann.
Dateianhänge
5208F4E7-2E55-48E9-935C-A4105216195F.jpeg
5208F4E7-2E55-48E9-935C-A4105216195F.jpeg (207.84 KiB) 1150 mal betrachtet
Benutzeravatar
Dschuulzs
Einheizer
Einheizer
Beiträge: 36
Registriert: Mi 9. Feb 2022, 11:02

Re: Ein "Backes" im hessischen Hinterland

Beitrag von Dschuulzs »

Hier noch das passende Bild zur Idee:

Was denkt ihr?
Dateianhänge
FD2B5D15-1BC4-4093-A3E0-860F25364488.jpeg
FD2B5D15-1BC4-4093-A3E0-860F25364488.jpeg (33.8 KiB) 1119 mal betrachtet
Benutzeravatar
Bienenrolli
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 800
Registriert: Sa 5. Sep 2015, 15:33
Wohnort: Siegen

Re: Ein "Backes" im hessischen Hinterland

Beitrag von Bienenrolli »

Warum nicht!
Versuch macht Klug. :gut:
Ohne Mut geht's keinen Fortschritt.
Nodda ! Gruß Rolf

Wenn du weist was du tust, kannst du tun was du willst.
Benutzeravatar
Siggi
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 5547
Registriert: Do 20. Dez 2012, 17:20
Wohnort: 58452 Witten

Re: Ein "Backes" im hessischen Hinterland

Beitrag von Siggi »

Ich hatte ein gebranntes Tonrohr als Kamin gehabt, es ist einfach nur zerbröselt. :weinen:
Grüße vom Siggi

Dienen heißt Leben!
Wer nach allen Seiten offen ist, kann nicht ganz dicht sein.
Benutzeravatar
Dschuulzs
Einheizer
Einheizer
Beiträge: 36
Registriert: Mi 9. Feb 2022, 11:02

Re: Ein "Backes" im hessischen Hinterland

Beitrag von Dschuulzs »

Moin zusammen!

Versuch macht klug - das dachte ich mir dann auch. Also den unteren Teil der Sichtmauerwerks hochgezogen, Schornsteintüre verbaut und mit Foamglas und Feuerzement einen Übergang an den „offenen Enden“ hergestellt. Dazu noch ein Auflager für das Sichtmauerwerk oberhalb des Rauchfangs.
Während den Arbeiten wurden die ersten Feuerchen gemacht, nachdem über eine Woche Kerzen und kleine Gluthaufen den Anfang machten.
Dann noch das Dach provisorisch geöffnet und für den ersten Einsatz die zwei weiteren Schamotte Rohre aufgesetzt. Obwohl der Schornstein nur 1,5m effektive Höhe hat (mit Querzug vom Rauchfang ~ 2m) zieht der Schornstein sehr gut! Ich gieße aber mal noch keinen Abschluss um den Ofen auch an Schlechtwettertagen ausprobiert zu haben und ggf. doch noch höher zu können. Bin allerdings eh schon auf Firsthöhe…
Die Rauchgasb Klappe ist nun vom Prinzip „so einfach wie möglich“ und sie funktioniert wunderbar.
Es bleibt eigentlich nur zu sagen: Erster Einsatztag, 40 Pizzen.
Ich denke das kann sich sehen lassen.

Schönen Wochenstart euch.
Dateianhänge
A2CF9075-642D-4D55-A019-5C3C4AF823B4.jpeg
A2CF9075-642D-4D55-A019-5C3C4AF823B4.jpeg (185.76 KiB) 1038 mal betrachtet
1D6AA0B1-2FA4-4BCA-98F9-050E5EB649B4.jpeg
1D6AA0B1-2FA4-4BCA-98F9-050E5EB649B4.jpeg (170.5 KiB) 1038 mal betrachtet
072264D4-94D8-43E9-AB66-0C7E3696A530.jpeg
072264D4-94D8-43E9-AB66-0C7E3696A530.jpeg (122.32 KiB) 1038 mal betrachtet
33CC1410-AE2B-47A8-926C-978B42515FB8.jpeg
33CC1410-AE2B-47A8-926C-978B42515FB8.jpeg (125.98 KiB) 1038 mal betrachtet
1114FF1D-69D2-4D95-8DE8-1A47FFA09AD9.jpeg
1114FF1D-69D2-4D95-8DE8-1A47FFA09AD9.jpeg (358.89 KiB) 1038 mal betrachtet
324FC9F8-833D-4B83-86B6-6B8EB1F708B2.jpeg
324FC9F8-833D-4B83-86B6-6B8EB1F708B2.jpeg (328.65 KiB) 1038 mal betrachtet
4CE4DFFD-826A-4710-8F53-18284B1C8B4D.jpeg
4CE4DFFD-826A-4710-8F53-18284B1C8B4D.jpeg (192.24 KiB) 1038 mal betrachtet
18E93E88-BAAD-4A7D-AD6C-A6F769FA2076.jpeg
18E93E88-BAAD-4A7D-AD6C-A6F769FA2076.jpeg (175.76 KiB) 1038 mal betrachtet
B87028E6-7A24-4D00-8B76-F6D337691286.jpeg
B87028E6-7A24-4D00-8B76-F6D337691286.jpeg (194.55 KiB) 1038 mal betrachtet
F0632A9D-BA12-48DE-B933-B710BCC3CB9D.jpeg
F0632A9D-BA12-48DE-B933-B710BCC3CB9D.jpeg (156.06 KiB) 1038 mal betrachtet
A9534995-BEDF-46B3-91BF-4BAC9D25ABDD.jpeg
A9534995-BEDF-46B3-91BF-4BAC9D25ABDD.jpeg (141.27 KiB) 1038 mal betrachtet
6AE672BF-A0A3-4924-89F4-B091F7DDE482.jpeg
6AE672BF-A0A3-4924-89F4-B091F7DDE482.jpeg (240.21 KiB) 1038 mal betrachtet
Benutzeravatar
Siggi
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 5547
Registriert: Do 20. Dez 2012, 17:20
Wohnort: 58452 Witten

Re: Ein "Backes" im hessischen Hinterland

Beitrag von Siggi »

Ja herzlichen Glückwunsch auch zu Deinem funktionierenden Ofen! :ok: :respekt: :ok:
Grüße vom Siggi

Dienen heißt Leben!
Wer nach allen Seiten offen ist, kann nicht ganz dicht sein.
Benutzeravatar
Wolfgang EG
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 2099
Registriert: Sa 8. Feb 2014, 17:17

Re: Ein "Backes" im hessischen Hinterland

Beitrag von Wolfgang EG »

Gratuliere auch zu Deinem Backofen. Eine reife Leistung.

Wolfgang
Ampel – NEIN danke!
Benutzeravatar
Novum64
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 9284
Registriert: Di 14. Jan 2014, 18:29
Wohnort: Ebersbach/Fils

Re: Ein "Backes" im hessischen Hinterland

Beitrag von Novum64 »

Ein schöner Ofen!
Und warum nicht mal ein Thema neu denken? Der Rauchgasschieber überzeugt mich jedenfalls komplett.
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)
maschi2017
Profiheizer
Profiheizer
Beiträge: 279
Registriert: Sa 15. Jul 2017, 11:40
Wohnort: 63674 Altenstadt

Re: Ein "Backes" im hessischen Hinterland

Beitrag von maschi2017 »

Servus Julius,

da hauts mich doch glatt aus den Socken, Du hast ja schon richtig eingeheizt :o
Das nenne ich mal zügig und der ganze Aufbau: super durchdacht und ausgeführt.
Es muss nicht alles nach gemacht werden wie das schon immer gemacht wurde.
Auch anderre Wege führen zum Ziel und wenn man dabei auf die Schnauze fliegt, was solls, aufstehen und weiter gehts...


VG
Manfred
Viele Grüße aus der Wetterau
Manfred


Ja, gelegentlich rede ich mit mir selbst. Man benötigt ja auch mal ne Expertenmeinung..
Antworten

Zurück zu „Steinbackofen-Projekte“