kontinuierlich backen mit nem indirekten Ofen
Verfasst: So 25. Jul 2021, 10:41
Hallo zusammen 
Ich suche jemanden zum Erfahrungsaustausch der nen indirekten Ofen hat.
Meiner stammt aus Aderstedt
Die Infos zu dem Ofen waren recht rudimentär, ein Telefonat und ein paar zeilen per SMS
Komme soweit zurecht, glaube aber das da noch was geht
Mir geht es insbesondere um das kontinuierliche Backen - also nicht aufheizen und dann backen - sondern die Temperatur über drei vier Backgänge konstant halten. Ist ja einer der Vorteile der indirekten.
Evtl. kannst mir da jemand weiterhelfen
Nen schönen Sonntag
Quink
Ich suche jemanden zum Erfahrungsaustausch der nen indirekten Ofen hat.
Meiner stammt aus Aderstedt
Die Infos zu dem Ofen waren recht rudimentär, ein Telefonat und ein paar zeilen per SMS
Komme soweit zurecht, glaube aber das da noch was geht
Mir geht es insbesondere um das kontinuierliche Backen - also nicht aufheizen und dann backen - sondern die Temperatur über drei vier Backgänge konstant halten. Ist ja einer der Vorteile der indirekten.
Evtl. kannst mir da jemand weiterhelfen
Nen schönen Sonntag
Quink