Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

BOT hat geschrieben: @ Steini,
hast Du so ein Ding gebaut?
War es für Dich den Aufwand wert, oder benutzt Du es nicht mehr?

Nein, ich habe es nie gebaut.
M. E. ist es so ein Teil, das niemand braucht.
Ich komme mit den herrkömmlichen Methoden bestens klar.

Steini hat geschrieben: M. E. ist es so ein Teil, das niemand braucht.

Zu spät, jetzt ist das Ding gezeichnet und die Folie bestellt, jetzt wird er auch gebaut, der Tuchabzieher

Richtig!
Bauen, ausprobieren und hier vorstellen - vielleicht wird es ja das neue Must-have?

Novum64 hat geschrieben:Richtig!
Bauen, ausprobieren und hier vorstellen - vielleicht wird es ja das neue Must-have?

Mach' ich so Martin
Must-have, glaube ich nicht, verspreche mir aber einfacheres Handling bei Baguette und Kleingebäck.

BOT hat geschrieben:

Steini hat geschrieben: M. E. ist es so ein Teil, das niemand braucht.

Zu spät, jetzt ist das Ding gezeichnet und die Folie bestellt, jetzt wird er auch gebaut, der Tuchabzieher

Was ist das für eine "Folie"?

mfg

John

JohnDooe hat geschrieben:

BOT hat geschrieben:

Steini hat geschrieben: M. E. ist es so ein Teil, das niemand braucht.

Zu spät, jetzt ist das Ding gezeichnet und die Folie bestellt, jetzt wird er auch gebaut, der Tuchabzieher

Was ist das für eine "Folie"?

mfg

John

Ich probiere es erst mal hiermit:

http://www.ebay.de/itm/2-10-Meter-Dauer ... dprjpnbqrg

Kommt morgen, dann weiss ich schon mehr.

Gibt noch eine bessere Folie, ist aber dann auch gleich 3x teurer

Bin mal gespannt. Sieht aus wie Packpapier.....

Rein mechanisch ist die Folie in Ordnung.
Ist reissfest und lässt sich biegen/kanten, wenn sie bei hohen Temperaturen auch noch flexibel bleibt sollte das damit gehen.

Man kann das Wirkprinzip mit einem Küchentuch und einem Pizzaeinschießer auch anwenden.
Das hat mir am Wochenende ein Pizza gerettet, sonst hätte ich sie nicht heil in den Ofen bekommen.

Super Tipp

ovi

Ich habe meine neue Ofenhilfe heute mal einsatzbereit gemacht.
Über die Folienklemmung kommt noch, so wie im verlinkten Film, ein Holz als Anschlag, das ist eine gute Idee.
Die Folie wird von unten zwischen den verlängerten Wangen geführt.
Vorne bilden die beiden Seitenwangen eine Art Kufen damit die Folie nicht über den Backboden schrabbelt. Vorne läuft die Folie über den gekanteten Radius des oberen Bleches, hinten über eine Aluwelle mit welcher ich die Folie spannen kann.
Die Welle werde ich in überflüssiger Korinthenkackermanier später noch mal mit Lagern optimieren.

Bin mal gespannt ob das Teil in der Handhabung so funktioniert wie ich mir das vorstelle. Als Rechtshänder wäre es bei der Benutzung des Einschiessers besser, wenn die Ofentür rechts angeschlagen wäre.........................hab' ich bei der ersten Trockenübung festgestellt.