Die Räuchereien von Novum64
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Re: Die Räuchereien von Novum64
Martin,
du machst ja immer ganz schöne Massen an Räuchereien.
Seid ihr so gute Esser oder Vertreibst du deine leckeren Speißen
du machst ja immer ganz schöne Massen an Räuchereien.
Seid ihr so gute Esser oder Vertreibst du deine leckeren Speißen
Gruß
Michael IV.
Michael IV.
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Re: Die Räuchereien von Novum64
Schau mal in mein posting vom 22.11.2016, Michael.
Da findest du die Antwort...
Heute wurde 8,5kg Schweinefleisch "eingedarmt". Endlich sind die Chilipeitschen auf dem Weg:
Dann wird der Räucherschrank eben in Wechselschicht gefahren...
Da findest du die Antwort...
Heute wurde 8,5kg Schweinefleisch "eingedarmt". Endlich sind die Chilipeitschen auf dem Weg:
Dann wird der Räucherschrank eben in Wechselschicht gefahren...
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland
Martin
Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)
Martin
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- Novum64
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Re: Die Räuchereien von Novum64
Der Buchenrauch verursacht bei den Würsten offensichtlich keinen Husten.
Alles ruhig.
Alles ruhig.
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland
Martin
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Martin
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Re: Die Räuchereien von Novum64
Die neue Charge Chilipeitschen ist fertig.
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland
Martin
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Martin
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- Spätzünder
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Re: Die Räuchereien von Novum64
hallo martin
saugut
lg
spätzünder
saugut
lg
spätzünder
- Novum64
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Re: Die Räuchereien von Novum64
Danke.
Der Schbaeck, wie Nobby es nennt, nimmt auch schön den Rauch und die Farbe an.
Nur mein Räuchermehlvorrat geht langsam zur Neige. Daher meine Frage an die Community:
Hat jemand eine günstige Bezugsquelle??
Der Schbaeck, wie Nobby es nennt, nimmt auch schön den Rauch und die Farbe an.
Nur mein Räuchermehlvorrat geht langsam zur Neige. Daher meine Frage an die Community:
Hat jemand eine günstige Bezugsquelle??
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland
Martin
Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
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Martin
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- Siggi
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Re: Die Räuchereien von Novum64
Aber natürlich, ich suche sie Dir bei Gelegenheit heraus.Novum64 hat geschrieben:Danke.
Der Schbaeck, wie Nobby es nennt, nimmt auch schön den Rauch und die Farbe an.
Nur mein Räuchermehlvorrat geht langsam zur Neige. Daher meine Frage an die Community:
Hat jemand eine günstige Bezugsquelle??
Wenn ich mich recht erinner kostet ein 10kg Sack 20€ einschließlich Versandt, interressiert Dich das?
Grüße vom Siggi
Dienen heißt Leben!
Wer nach allen Seiten offen ist, kann nicht ganz dicht sein.
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- Novum64
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Re: Die Räuchereien von Novum64
Siggi, danke für deine Antwort.
Momentan habe ich ein Angebot bei wurst-paket.de im Auge: 15 kg für 12EUR
Wenn ich da 3 Einheiten abnehme kostet der Versand auch nix.
Und 45kg sind ja keine Unmengen. Mein Vorrat waren 50kg - und die sind bald weg.
Aber wenn es dir keine Mühe macht, es ist immer gut wenn man noch eine bewährte Adresse in der Hinterhand hat.
Vielleicht haben die ja auch andere interessante "Sachen".
Momentan habe ich ein Angebot bei wurst-paket.de im Auge: 15 kg für 12EUR
Wenn ich da 3 Einheiten abnehme kostet der Versand auch nix.
Und 45kg sind ja keine Unmengen. Mein Vorrat waren 50kg - und die sind bald weg.
Aber wenn es dir keine Mühe macht, es ist immer gut wenn man noch eine bewährte Adresse in der Hinterhand hat.
Vielleicht haben die ja auch andere interessante "Sachen".
Herzliche Grüße aus dem Schwabenland
Martin
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- Novum64
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Re: Die Räuchereien von Novum64
Das Fleisch hat die Tortour auch hinter sich.
Jetzt darf es noch etwas abhängen und wird dann vakuumiert.´
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Herzliche Grüße aus dem Schwabenland
Martin
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Re: Die Räuchereien von Novum64
Und es geht schon wieder los...
3x Bauch, 1x Semerrolle mit Wacholder, 1x S-Lachs, 1x Unterschale auf besonderen Wunsch eines Freundes...
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Herzliche Grüße aus dem Schwabenland
Martin
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