Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hi Leute,

Bisher hatte ich mir immer mit einer Gewöhnlichen Styroporbox und einer Wärmflasche beholfen, um
Sauerteig zu gären und Stichfesten sauern Natur Joghurt zu machen.

Irgendwann bin ich auf die idee gekommen das es einfacher wäre, wenn man das ganze Steuern könnte
und habe mich im Web nach etwas brauchbarem umgesehen und siehe da ich bin nicht der einziege mit der idee gewesen
es gab genügend ander mit der gleichen oder ähnlichen idee.

Hier im Forum wurde ja auch schon darüber diskutiert und einige User haben ihre selbsgebauten Gärboxen oder Gärschranke hier Vorgestellt,
was auch allem anschein nach sogar mit Bildern gewünscht ist.

Deshalb Teile ich mein Projekt auch mit euch und wünsche euch gutes Gelingen oder viele neue Anregungen so
wie ich sie auch zum teil hier gefunden habe.

Gruss, Arena

Holla Arena!
Das sieht sehr professionell aus, Glückwunsch.
Kannst du noch nähere ANgaben zu der Wärmeplatte machen und vielleicht nen Schaltplan dazustellen?
So eine Gärkiste hätte ich nämlich auch gerne.

Boah, das ist schon professionell, Arena!

Du kennst dich wohl mit solchen Sachen aus!

der Kandidat hat 100 Punkte.

Das ist eine Vorzeige-Gärbox!

Alle Achtung Arena!

Das hat was von Vollkommenheit und Ausgereiftheit!
Gut gelungen und super dokomentiert.

Novum64 hat geschrieben:Holla Arena!
Das sieht sehr professionell aus, Glückwunsch.
Kannst du noch nähere ANgaben zu der Wärmeplatte machen und vielleicht nen Schaltplan dazustellen?
So eine Gärkiste hätte ich nämlich auch gerne.

Hallo,

Bei der Wärmeplatte handelt es sich um ein ca. 1,5mm Starke Alu-Platte welches an zwei Seiten abgekantet wurde,
auf der Unterseit davon ist eine 12V Heizfolie mit 15 Watt aufgeklebt.

Vielen Dank Arena.
Ist die Heizfolie vom Kfz-Handel - Spiegelheizung? Das war zumindest meine erste Idee.

@Novum64

Was es für eine Heizfolie ist kann ich dir leider nich beanworten es war schon in der Thermobox verbaut gewesen!
Es gibt nur ein Aufkleber mit Thermobox 15W / 12V.

Aber das ist nicht so wichtig es gibt unzählige im Netz die man dafür nehmen kann!
Wichtig ist nur das mit der ausgewählten Heizfolie die benötigte Temperatur erreicht wird.

Meine Gärbox erreicht mit einem Kochtopf (befüllt mit 2 Liter kalten Wasser und abgestellt direkt auf Wärmeplatte) so ca. 45-46°C
dies reicht für meine zwecke völlig aus selbs stichfesten, sauren Bulgarica-Joghurt bekomme ich damit hin!

Zb. das hier Oft wird die Oberflächentemperatur mit angegeben.

Gruss, Arena

Nochmals danke, jetzt wird vieles klarer.
Conrad, da hätte ich auch selbst draufkommen können.

Hallöchen Allerseits,
tjjjjjaaaaaajaaaaa wenn man sich aufs Elektrische nicht versteht....
hat man halt auch keine Gärbox....
MfG Nobby...