Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Nun habe ich ja unverhofft (ich hatte 2 andere Sieger auf dem Treppchen gesehen) wieder gewonnen - Danke !

Und hier zum Thema.

LAMM zu OSTERN

Lamm gehört irgendwie zu Ostern. Und im März ist Ostern. Auch wenn allerorten (z.T. mit unlauteren Mitteln) für ein Fleischloses Ostern geworben wird denke ich wir tun das Gegenteil!
Also lasst Euch nicht von der Werbung beeindrucken und präsentiert Lamm in seiner schönsten Form.

-----------------------

Ich schlage vor das Thema läuft vom 01.03. bis zum 29.03. letze Abgabe.

Ich werde außer Konkurrenz mitmachen.

-----------------------

Als Beitrag zählt alles wo Lamm als Fleischstück zubereitet wird (also kein Lammhack o.ä.). Keule, Brust, Krone, Kotelette - es gibt da ja genug Möglichkeiten.

Mind. 1 Tellerbild und Rezept müssen abgeliefert werden. Mehr Fotos sind wie immer gern gesehen.

Über Steinbackofenrezepte würde ich mich natürlich sehr freuen

-------------------

Dem Gewinner winkt ein Buchpreis - er darf sich eines dieser kulinarisch-regionalen Kochbücher aussuchen.
Euch allen viel Erfolg

Hardy hat geschrieben:Nun habe ich ja unverhofft (ich hatte 2 andere Sieger auf dem Treppchen gesehen) wieder gewonnen - Danke !

Und hier zum Thema.

LAMM zu OSTERN

Gute Idee!
Da fällt mir ein - in meinem Gefrierschrank ruht noch ein Rücken vom Salzwiesenlamm...

(ich hab Rücken.)

Da simmer dabei!

Oh ha - nettes Thema Hardy aber Du weißt ja wie es mit Lamm und meiner Frau steht ... ob wir daran teilnehmen werden .... wir werden sehen.
Ich könnte ja ein Osterlamm backen

Hardy, wie stehst du zu Pilaw?
Da wären die Fleischstücke halt etwas kleiner, Walnuss-Größe eben.

Börni hat geschrieben:Oh ha - nettes Thema Hardy aber Du weißt ja wie es mit Lamm und meiner Frau steht ... ob wir daran teilnehmen werden .... wir werden sehen.
Ich könnte ja ein Osterlamm backen

gilt nicht .... Sie hat doch gegessen ?!

Musst es halt nur richtig machen. Mach doch einfach ZIege - mal sehen ob sie das schnallt.

Hardy hat geschrieben: gilt nicht .... Sie hat doch gegessen ?!

... aus Anstand

Schöne Erinnerung an einen saumäßig geilen Tag ....

das mit dem Schnallen ist jetzt aber hart....

Bin auch wieder zurück aus dem Urlaub. Wahr sehr schön auf Gran Canaria, möchte eigentlich grad wieder hin...

Etwas verspätet noch meinen herzlichen Glückwunsch, Hardy.
Das war ja ein ganz knappes Rennen.



Zum Thema Lamm zu Ostern.

Das passt natürlich. Mal schauen, was es da so geben könnte....

Hab auch noch welche, aber eher zu Weihnachten

Vielleicht braucht noch jemand eine Anregung?

Hier ist noch nicht viel passiert.

Mal sehen - ich habe da noch eine Adresse im Fundus. Ich hoffe ihr könnt sie öffnen: Lammrezepte