Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo Zusammen ich war schon länger auf der Suche nach einem Forum für den Bau eines Steinbackofens. Nun habe ich es endlich gefunden und freue mich hier zu sein und meine Erfahrungen zu Teilen, bzw. Ideen zu sammeln.

Mein Projekt:
Ich bin dabei mir einen Steinbackofen (für Pizza /Brot usw) anzufertigen. desweiteren wollte ich im gleichen Zuge einen Selbstgemauerten Grill im gleichen Stil dazu bauen.
Momentan habe ich das Grundgestell aus Bundsandsteinen und Bodenplatte aus gegossenem Stahlbeton fertiggestellt. -> jetzt ist Winter und muss leider eine Pause einlegen. im Frühjahr geht es weiter und wird fertiggestellt

Und Bis dahin wollte ich mir genug ideen und erfahrungen sammel für den Bau/ Isolierung meiner Brennkammer.

hier mal ein Paar Bilder und kleine Historie meiner bisherigen Taten

für Anregungen bin ich gern zu haben. meine Planung der Brennkammer muss ich noch konstruieren. vorstellungen habe ich schon. aber noch einige fragen zu dem Luftzug.

hier nun die Bilder hab sie komprimiert

Holler die Waldfee...dass nenn ich mal Steine...
Goil...

drea1968 hat geschrieben:Holler die Waldfee...dass nenn ich mal Steine...
Goil...

Stimmt ......und lustig ist bei den Steinen auch die Wasserwaage dazu

Die wasserwage wurde auf eine richtscheit gelegt welche 4 m lang war. Da ich mir für so etwas keine 3m wasserwage zulegen wollte.
Wasser ist wasser

Aaaahhh!

Ich liebe ja diese Natursteingeschichten, auch wenn da üblicherweise sofort die Frage nach der Frostbeständigkeit auftaucht und ob du mit Trasszement gearbeitet hast ...

Mal was ganz Anderes...ist das da im Hintergrund ein in den Boden eingelassenes Trampolin?
Gute Idee, die hatte ich auch schon mal...allerdings nur beim Gedanken des Aushubs (wie und wohin damit) habe ich´s mir dann anders überlegt...

Gruß, Andreas

Hallo


...ja hier musste aufpassen, wenn du ein paar Bilder einstellst..

Da wird auf jedes Detail geachtet

Wasserwaage u.s.w.

Nix desto Trotz...immer schön weitermachen

Toll, das wird ein Megalith-Ofen.
Dabei meinte die Wissenschaft, diese Kultur sei längst ausgestorben.

Wenn er die Kuppel auch so mauert wird er nie Probleme mit der Wärmehaltung haben. Das Aufheizen dauert halt etwas länger.

Aber Ernst beiseite: Der Sockel gefällt mir sehr gut. Mal was GANZ anderes.

hallo
das sieht klasse aus
wo bekommt man so tolle steine her?
lg
spätzünder

Ja das Ist ein eingelassenes Trampolin im Hintergrund;) das war ein Projekt meiner Frau. Sie wollte für unseren Sohn unbedingt ein eingelassenes trampolin im Garten. Da wir hier genug platz haben war das kein problem.

würden wir immer wieder tun. ist echt klasse.

So trampolin bei Seite

Ja ich habe Trass Zementmörtel verwendet ; für die schönere optik hatte mein Vater noch irgendwo so Rotes Pulver rum liegen vom Maurern früher. Dieses gibt dem sonst so gräulichen Zement eine rötliche note

zum Ofen:
Ich wollte unbedingt Natursteine für meinen Ofen benutzen. Da mir das alt gemauerte gefällt. Mein Plan ist es ein kleines Hexenhäusen darauß zu machen.

Brennkammer / Kamin:
Meine Brennkammer werde ich mit Schamottsteinen bauen (Tunnelform) diese habe ich schon organisiert. Meine Ofentüre habe ich auch schon günstig erworben. (bild muss ich noch rauskamen).

Ich wollte hinten in die Brennkammer noch einen (mein Dad sagt dazu Fuchs) einbauen. also so ne Art slalom für den Luftzug. um die Wärme besser im Brennraum zu halten. -> dazu habe ich aber leider keine Anhung wie ich die höhe oder Querschnitt des Kamins zu berechnen habe. kann mir da jemand helfen?

Isolierung:
Hier sind momentan noch fragen offen ich habe hier und wo anders schon von dem uminösen "Glassschaum" gehört. welches perfekt hierfür sein soll. habe aber noch keinen Lieferanten für so kleine Mengen gefunden.
hat jemand Erfahrung damit? kann ich das direkt auf meine schamottsteine außen auftragen oder brauche ich dazwischen noch eine Isolationsschicht? eventuell Keramikwolle oder so ähnlich?

Außen:
Verkleiden werde ich wie unten meinen sockel mit Bundsandsteinen, um Optisch gleich zu bleiben.


hier noch die restlichen Bilder des aktuellen Stands: