Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo Steinbackofenfreunde,

jetzt kommt mein 2. Versuch, das Projekt kurz vorzustellen. Der erste Versuch endete in "gelöscht".

Also, der Standort für den SBO wurde von meiner "Nette" festgelegt, er befindet sich unter Eichen, die Rückwand zeigt gen Westen und die Backofentür wird gen Osten zeigen. Aufgrund der Windverhältnisse vielleicht nicht so günstig.
Es soll ein Tunnelofen werden, der Rauchabzug erfolgt durch die Rückwand und wird außerhalb des Dachüberstandes nach oben gezogen. Bei den Maßen bin ich mir noch nicht absolut sicher, aber ich meine die Backfläche wird ca. 1000mmx1000mm und der Radius 500mm betragen.
Vor dem ersten Spatenstich konnte ich durch einen glücklichen Umstand schon mal Dachpfannen und ca. 100 Jahre alte Vollsteine erwerben.

Fridjoff hat geschrieben:Hallo Steinbackofenfreunde,

.... meine die Backfläche wird ca. 1000mmx1000m und der Radius 500mm betragen.

Das nenne ich ein ambitioniertes Projekt. Da passen locker 9000 Laibe Brot rein.

Danke Martin,

ich habe von 9000 auf ca. 9 reduziert.


Einen lieben Gruß aus dem kühlen Norden

Frido

Die 1000 Meter hätten schon funktioniert........nur der Brotschieber wär halt etwas lääääääänger geworden

An dieser Stelle möchte ich Euch die restlichen Bilder zeigen. Bisher war alles noch recht easy.

Saubere Arbeit!

Hat dein Wanderfreund etwas "Frosch" in den Mörtel gegeben, damit er geschmeidiger wird?

Ja, als er mir, während des Mischens, "Frosch" in die Maschine tropfte, habe ich gedanklich schon eine schaumige Mischung gesehen.

gute Arbeit

Das mit den Steinen sieht toll aus...so ähnlich habe ich mein Hochbeet auch gemauert.

Hat was, mit den alten Klinkersteinen.

Deine Backfläche wird ja riiiiiiiesig

Gruß
Kurt

hallo
das mit den steinen sieht schon super aus
lg
spätzünder

Super, kann man den Maurer ausleihen?