Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

...freut sich darauf, hier in der Runde `mitwirken` zu dürfen !

Ich möchte mich daher kurz vorstellen,
mein Name ist Alex, bin knapp über der 40`er Marke, ich wohne im schönen Luftkurort Hörste bei Lage,
bin ein glücklicher `Familienpapa` und `urlaube` mit Kind, Kegel, Frau und Hund
auf der Insel Kreta, gaaaanz weit im Westen und fernab von jeglichen `Touris` im üblichen Sinne.

Genau dort haben wir vor Jahren bei Freunden zum ersten mal relativ einfach gebaute HBO`s kennen und auch wirklich lieben gelernt.
Genau so etwas wollten wir auch irgendwann haben!
Nur betreiben die Kretana die Öfen meist mit offener Kuppel und ohne Dach,
klar, die Sonne scheint ja auch regelmäßig....

Wie das Leben so spielt, mussten zuerst ein paar berufliche Dinge erledigt werden,
das richtige Altbauhaus mit Garten, Feld, Wald und Wiesen gefunden und renoviert werden, usw., usw...

Typisch Deutsch halt..., Kind, Haus, Hund,.... , Baum,... und nun halt der Ofen

Aktuell sind wir mit dem Aufbau unseres `HBO- und Grill-Projektes` mit dem Rohbau nahezu durch,
den aktuellen Bauzustand könnt Ihr Euch unter

https://www.dropbox.com/sh/bfa87bxh5yrs ... NJOMa?dl=0

anschauen.

Der Ofen wurde in CAD grob vorgeplant, alleine schon um eine ungefähre Kostenschätzung erstellen zu können.
Rechts oberhalb des Holzlagers wird ein indirekt beheizter Schamottofen entstehen, links ein Grill.

Wir hatten erst einen direkt beheizten Ofen in Planung, da das `Ding` aber doch reichlich Platz bietet,
möchten wir auf einen indirekten `umsatteln`.

Schätze mal, das ich beim eigentlichen Ofenbau dringend die Hilfe von Euch benötigen werde,
da ich keinen Bausatz oben drauf setzen möchte, sondern an meiner individuellen Planung
eigentlich gerne festhalten würde.....

So denn, ich freue mich auf Tips, Anregungen, Kritiken und alles andere aus der HBO-Fangemeinde

Besten Gruß
vom Alex

Alex2 hat geschrieben:...freut sich darauf, hier in der Runde `mitwirken` zu dürfen !


Der Ofen wurde in CAD grob vorgeplant, alleine schon um eine ungefähre Kostenschätzung erstellen zu können.



Besten Gruß
vom Alex

Und...... was hat die CAD- Schätzung ergeben???

Gruss
Dietmar

Hallo Dietmar,

das verrate ich erst nach der ersten erfolgreichen Pizza für meine Bande hier,
meine bessere Hälfte liest mit
Da aber fast alles in Eigenleistung und mit Hilfe von Freunden entsteht, ist es noch recht überschaubar.
Vermutlich wird der Schamott recht teuer, aber da bin ich noch am tüfteln....


Gruß
Alex (2)

Hallo Alex

Fast gleichzeitig angenommen

Na denn mal herzlich willkommen
Deine CAD Ergebnisse würden mich auch interessieren, schon aus dem Grund da ich auch einen indirekt beheizten Ofen bauen möchte.. Bzw baue...ich kann dir nur das Projekt von Domi empfehlen mal durchzulesen.... Sehr interessant.
Auch ich verwende keinen Bausatz und werde deinen Fortschritt weiter beobachten.

Viel Spass beim lesen und bauen.

LG Roland

Hallo Roland,
stimmt, fast zeitgleich

Schau mal in den Link zur Dropbox weiter oben, da müssten 2 PDF`s zum Thema CAD drin sein.
Allerdings ist bisher nur der Unterbau planlich wirklich korrekt und auch so ausgeführt,
beim Ofen(2. Ebene) habe ich einfach mal den Stand der planerischen Dinge reingestellt,
so wie er aktuell -eben relativ `planlos`- ist.

Die Pläne sind mit Visio entstanden, AutoCAD wäre für ein paar Steine zu aufwändig gewesen...

Ich bin mir noch nicht sicher, wie der genaue Aufbau des eigentlichen Ofens erfolgen wird,
daher passt in der 2. Zeichnung auch noch nicht alles korrekt zusammen.
Dieser war/ist erst mal zur `groben` Materialbestellung gedacht.

Mir war es -auf Grund der Witterung- zuerst wichtiger, quasi zuerst ein Dach über den Kopf zu bekommen
und die seitlichen Wände herzustellen.
Dann kann auch in evtl. eher lauen Wintermonaten `trocken` am Schamott gebastelt werden.

Für das Dach gibt es keine CAD, es ist frei Hand und in Anlehnung (Neigung etc.) an die (nebenstehende) Gartenhütte entstanden.

Lieben Gruß vom
Alex (2)

Hallo Alex,

willkommen bei den

wie Du sehen kannst bin ich auch noch nicht so lange dabei, musste mein Projekt für einige Zeit aus beruflichen Gründen aussetzen aber jetzt geht es weiter.

habe mir Deine Bilder angesehen .

BOT hat geschrieben:Der Ofen wurde in CAD grob vorgeplant, alleine schon um eine ungefähre Kostenschätzung erstellen zu können.

das musst du mir erklären, wieso braucht man CAD/Visio um eine ungefähre Kostenschätzung zu machen, das geht doch auch wenn man von Hand auf nem Stück Papier plant ?

zu den Kosten, ich vermeide mir darüber Gedanken zu machen denn dann kann leicht ein Kosten/Nutzen vergleich aufkommen und das wäre nicht gut . Er kostet halt was er kostet denn wofür geht man arbeiten

Gruß

Akki

Habe die Ähre, Alex


Willkommen bei uns n

Hallo Alex und herzlich willkommen.
Mitwirken ist gut - das wird im Forum gern gesehen und fürs Brot brauchst du das ja dann auch.

Hallöchen Alex!

Herzlich bei den n.

Viel Spaß hier im Forum.

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd

Hallo Alex

Ich habe mir deine Zeichnungen angeschaut, sieht gut aus, wenn man solche Programme zur Verfügung hat soll man sie auch nutzen.
Ich habe meine Planung von Hand und mit Excel gemacht.

Nur das zwischen Theorie und Praxis Welten liegen ist einfach so.

In der Rubrik "Steinbackofenprofekte" kannst du meine Baustelle am Ofenprojekt begutachten.

Seit dem ich hier im Forum bin habe ich schon einiges an meinem Ofenplan geändert.

LG Roland