Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo Steinbackofenfreunde
Mein Name ist Roland, ich bin 48 Jahre alt und gelernter Bäcker..
( Bäcker... Kein Knöpfchendrücker.. und leider kein Ofenbauer), glücklich verheiratet und habe 6 Kinder, 2 Enkelchen einen Hund und 26 Hühner.
Ich bedanke mich hier mal ganz dolle für die Aufnahme und erhoffe mir hier Hilfe .zB. bei der Planung,der Umsetzung, der Materialbeschaffung usw...etc..PP... Ich habe nun Monate der Planung hinter mir und habe angefangen zu bauen. Das Problem bei meinem Ofen ist das ich einen indirekt beheizten Ofen haben möchte und leider feststellen musste das ich dem guten alten deutschen Handwerk die Note mangelhaft erteilen muss ( Ofenbaufirmen die nach eigener Aussage nur mit Bausätzen befassen oder Stahlbaufirmen für die temperatur-beständiger Stahl oder sogenannte Warmstähle bömische Dörfer sind.
Sobald ich weiss wie, werde ich mal ein paar Bilder verkleinern und einfügen.

Bis dahin werde ich hier mal weiter nach Anregungen und Ideen stöbern


... ne Schöne Jross vom ahle backes

Ui, ein Bäcker.... da ist ja ein toller Austausch in Sicht...

Herzlich willkommen Roland, hier wird dir sicherlich geholfen...

Hallöchen Roland,
hast du mir deinem Arzt darüber gesprochen ,dass du ins Zentrum der vollkommen durchgedrehten eintreten möchtest,wenn nicht dann sofort nachholen....

Willkommen im Forum, Herr quasi Nachbar...und vill Spass hey...
MfG Nobby...

Roland, herzlich willkommen im hilfsbereitesten Forum für Steinbackofenbauer.

Hier gibt es nahezu alle Formen eines SBO. Erst kürzlich hat DOMI einen indirekt beheizten SBO gebaut.
Und es gibt auch einen ChrisBO, der steht bei Steini - backen auf Stein im Stahlgehäuse.

Hai ... Ihr backprofis...Tolle back und bratergebnisse dich ich hier so gefunden hab...
Für Anregungen und Rezept Tausch bin ich immer zu haben, doch erst muss mein Ofen mal stehen.
LG roland

Hallo Roland,

guck' mal hier:
http://www.peters-feuerfest.de/Backofen.pdf
auf Seite 6 ist vielleicht was für Dich.

Das sind alles nur Vorschläge, andere Masse sind möglich, habe meinen Kram auch über Peters bezogen.

Die sind sehr nett und vor allen Dingen äusserst zuverlässig.

Schöne Grüsse

Dietmar

Ein Willkommen bei den

Hallöchen Roland!

Herzlich bei den n.

Viel Spaß hier im Forum.

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd

Hallo Roland,

auch von mir ein herzliches

Hallo Roland ,
auch aus dem Süden ein recht herzliches Willkommen bei uns . Als Bäcker hast du bei uns auch gute Aussichten, dass du von uns was lernen kannst, wir von dir ebenso. Ich denke mit deinen 26 Hühnern und dem Backofenbau wirst ja so ziemlich gut ausgelastet sein Ich wünsche dir immer ein gutes Gelingen und dass deine Hühner auch immer mit dir zufrieden sind (habe ich da was missverstanden Ups ).

Viele Grüße vom Hochrheinbahner Gerd aus dem Südschwarzwald