Rezept für Frikadellen Buletten Fleischpflanzerl gesucht

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DJTMichel
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Re: Rezept für Frikadellen Buletten Fleischpflanzerl gesucht

Beitrag von DJTMichel »

Diavolo hat geschrieben:... ich hab auch grad Fleischpflanzerl (so heissen die nämlich richtig... :pfeifend: ) ...
Hi Deibel,

da ist nicht viel pflanzliches (=veganes) drinn, also nix mit "Planzer" ;) . Ich nenne sie „Bulette“, „Frikadelle“ oder „Bremsklotz“ --> Lezteres ist für die allerdings sehr unzutreffend.

Laß es Dir gut schmecken :gut: !
Gruß
Michel ;)


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Steini
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Re: Rezept für Frikadellen Buletten Fleischpflanzerl gesucht

Beitrag von Steini »

Michel, das Metzgerfrikadellen-Rezept ist genial, da bekommt man auch mal die alten Semmeln weg. :rofl: :rofl: :rofl:

Ich hatte von den 80 Stück, die ich seinerzeit gebraten habe, 60 Stück zu je 2 Stück einvakuumiert und eingefroren.

Nach und nach kann man sich ein Paar aus dem Froster nehmen und genießen - m. M. nach ideal!
Bild
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Diavolo

Re: Rezept für Frikadellen Buletten Fleischpflanzerl gesucht

Beitrag von Diavolo »

Sehr, sehr lecker!
:sabbern:
20141025_02.JPG
20141025_02.JPG (253.48 KiB) 11242 mal betrachtet
Ich hatte 1 Kilo Hackfleisch, leider nur Rind.
Gemischt (Rind / Schwein) wäre hier wohl ideal.
Desweiteren hab ich etwas weniger Pfeffer, dafür 1 TL Paprikapulver genommen.
Das wird sicher wiederholt!
Ein einfaches, schnell gemachtes Rezept mit leckerem Ergebnis - genau mein Ding.
:danke:

:bier:
wursti

Re: Rezept für Frikadellen Buletten Fleischpflanzerl gesucht

Beitrag von wursti »

:muah: Der Frikadellenvirus geht um . :zustimm: :zustimm:
Da hier ja schon viele Namen genannt wurden , hab ich hier noch 2 für euch .

Knastpraline
verzaubertes Brötchen

die einfachsten Dinge sind doch meistens die besten , :respekt: für alle Beteiligten .

Denke mal die schlimmsten bekommt man beim Discounter in abgepackter Form ,
alle anderen Rezepte sind natürlich Geschmackssache .


:danke: Steini für das verschieben .
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Steini
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Re: Rezept für Frikadellen Buletten Fleischpflanzerl gesucht

Beitrag von Steini »

Steini hat geschrieben:Bin auf jeden Fall in diesem Jahr noch auf einer Fortbildung in D'dorf (Zollhof 1 - Nähe Gehry-Bauten). Wenn es nicht weit zu dir ist, könnte ich dich anschließend noch besuchen.
Dieter, ich habe mich für den 20.11.2014 zur Fortbildung in D'dorf angemeldet.
Die Veranstaltung geht bis 17:15 Uhr. Gegen 18:00 Uhr könnte ich bei dir sein.
Hast du Zeit auf einen Kaffee?
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Siggi
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Re: Rezept für Frikadellen Buletten Fleischpflanzerl gesucht

Beitrag von Siggi »

Weil es gerade zu Thema passt.

Kommt einer in die kantine und bestellt eine Frikadelle mit Brötchen.
Sagt die bedienung: Brötchen ist schon drin.
Sagt er: Dann hätte ich gerne noch ein Brötchen.
Sagt sie: Ist auch schon drin.
Grüße vom Siggi

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Steini
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Re: Rezept für Frikadellen Buletten Fleischpflanzerl gesucht

Beitrag von Steini »

Siggi hat geschrieben:Weil es gerade zu Thema passt.

Kommt einer in die kantine und bestellt eine Frikadelle mit Brötchen.
Sagt die bedienung: Brötchen ist schon drin.
Sagt er: Dann hätte ich gerne noch ein Brötchen.
Sagt sie: Ist auch schon drin.
:muah: :muah: :muah: :muah: :muah:
Bild
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Re: Rezept für Frikadellen Buletten Fleischpflanzerl gesucht

Beitrag von DJTMichel »

der is klasse, Siggi :gut: (heute Mittag habe ich mal wieder welche für meine Rasselbande gemacht)
Gruß
Michel ;)


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wursti

Re: Rezept für Frikadellen Buletten Fleischpflanzerl gesucht

Beitrag von wursti »

Steini hat geschrieben:Dieter, ich habe mich für den 20.11.2014 zur Fortbildung in D'dorf angemeldet.
Die Veranstaltung geht bis 17:15 Uhr. Gegen 18:00 Uhr könnte ich bei dir sein.
Hast du Zeit auf einen Kaffee?

:zustimm: Sollte passen , kurz nach 20 Uhr muss ich aber starten um wieder mal die Welt zu retten ( Arbeiten ) .
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Novum64
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Re: Rezept für Frikadellen Buletten Fleischpflanzerl gesucht

Beitrag von Novum64 »

Ich mache heute Fleischküchle nach meinem Rezept von Seite 1 in diesem Faden.
Dazu Kürbis-Kartoffelstampf und Zuckerhutsalat.
Bilder füge ich dann noch bei.

So, Zeit, die Fotos zu diesem Rezept nachzureichen.
Ich habe heute das halbe Rezept gemacht.

Leckere Fleischküchle - außen knusprig, innen saftig und weich.

Das Brät
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Mit feuchten Händen vorformen
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In Semmelbröseln zu Küchle formen
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Bei niedriger Hitze ausbacken
150415051506

Mit Kürbis-Kartoffelstampf und Zuckerhutsalat ei richtiges Festmahl.
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Herzliche Grüße aus dem Schwabenland

Martin

Unterschätze nie jemanden, der einen Schritt zurück macht. Er könnte Anlauf nehmen.
Dumme Gedanken hat jeder, aber der Weise verschweigt sie. (Wilhelm Busch)
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