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Re: Backversuch Boudin Bread - wer macht mit?
Verfasst: Mo 24. Feb 2014, 06:46
von wursti
Boah Steini Hut ab , wenn du dir was in den Kopf setzt ziehst du es auch durch .
Das sieht bis jetzt supi aus und wenn es schmeckt doppelt gut .
Re: Backversuch Boudin Bread - wer macht mit?
Verfasst: Mo 24. Feb 2014, 07:08
von Diavolo
Re: Backversuch Boudin Bread - wer macht mit?
Verfasst: Mo 24. Feb 2014, 11:59
von Börni
Klasse Steini - die sehen verdammt gut aus.
Wenn die nun auch noch so schmecken dann bau ich die bestimmt auch nach ... davon überzeugen kann ich mich ja bald
Re: Backversuch Boudin Bread - wer macht mit?
Verfasst: Mo 24. Feb 2014, 12:50
von Feuergerd
Sag mal Steini,
ein Brot schöner als das andere. Wie machst du das bloß?
Nette Grüße aus dem Saarland
Feuergerd
Re: Backversuch Boudin Bread - wer macht mit?
Verfasst: Mo 24. Feb 2014, 19:00
von Steini
Re: Backversuch Boudin Bread - wer macht mit?
Verfasst: Mo 24. Feb 2014, 19:14
von Diavolo
Steini hat geschrieben:
Abschließend halte ich fest:
V E R S U C H ... G E G L Ü C K T ! ! !
Das kann man wohl sagen - die Brote sehen super aus, wie gemalt!
Kannst Du das Rezept noch einstellen - quasi als Zusammenfassung?
Re: Backversuch Boudin Bread - wer macht mit?
Verfasst: Mo 24. Feb 2014, 19:31
von Börni
Re: Backversuch Boudin Bread - wer macht mit?
Verfasst: Mo 24. Feb 2014, 19:36
von Novum64
Bitte lasst mich nicht dumm sterben - was sind Kippdielen mit grünen Tüchern?
Bisher kenne ich nur kippelige Dielen vom Bau
Re: Backversuch Boudin Bread - wer macht mit?
Verfasst: Mo 24. Feb 2014, 19:41
von Börni
Hallo Martin,
hier drittes Bild von oben
Kippdielen und Lochbleche sind noch zu haben. Aber ließ Dich einfach mal durch den Fred....
Re: Backversuch Boudin Bread - wer macht mit?
Verfasst: Mo 24. Feb 2014, 19:58
von Novum64
Hi Fabian,
alles klar - ein Gärrahmen, ich dachte das wäre vielleicht sowas wie ein Abziehapparat. Da geistert mir nämlich eine Idee durch den Kopf damit ich so 18-21 Brötchen auf einen Rutsch in meinen Ofen bekomme.
Aber dazu muss erst mein Kreissägenmotor mit einer neuen Wicklung aus der Reparatur kommen und wieder eingebaut werden.