Hab eine interessante seite entdeckt, die ihr euch mal anschauen solltet.
Danach ist das selber käsen scheinbar gar nicht so schwierig.
Dann wird eben in der warmen jahreszeit gekäst und in der
kühlen jahreszeit gewurstet.
Somit entsteht da kein leerlauf!
http://www.onkelheinz.de/kaese.htm
