Hagebutten "Wein" aus Teebeuteln :-)

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TJP1976
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Hagebutten "Wein" aus Teebeuteln :-)

Beitrag von TJP1976 »

Hallo liebe :sbof: ,

da wir Unmengen von Hagebutten-Tee haben, mussten sie langsam mal verarbeitet werden.
Also was liegt näher als daraus einen "Wein" werden zu lassen :-)

Los geht es:
Wir brauchen einen Topf mit 3-4 Litern Fassungsvermögen.
Nun wird Tee gekocht, ich habe ca. 100 Teebeutel in 3 Liter Wasser gekocht.
Teebeutel im Topf
Teebeutel im Topf
topf1.png (371.58 KiB) 13771 mal betrachtet
Das ganze lässt man dann noch "ziehen" und nimmt die Beutel dann raus.
Beutel raus
Beutel raus
getrennt1.png (495.19 KiB) 13771 mal betrachtet
Nun kommt noch 2kg Zucker dazu.
Zucker mit bei
Zucker mit bei
zucker.png (374.16 KiB) 13771 mal betrachtet
Jetzt lassen wir den "Tee" abkühlen, auf unter 30 Grad.
Während dem umfüllen wird noch etwas "Turbo-Hefe" mit bei gegeben.
Gärstopfen drauf und ca. 1 Woche stehen lassen, dann ist die Gärung beendet.
Fertig :-) in ca. 7 Tagen
Fertig :-) in ca. 7 Tagen
abgefuellt1.png (218.12 KiB) 13771 mal betrachtet
:durst:
--.
LG
Torsten
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Iceman
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Re: Hagebutten "Wein" aus Teebeuteln :-)

Beitrag von Iceman »

Und DAS soll was werden??
Da bin ich ja gespannt :drink1:

Hast Du das schon mal gemacht?
Viele Grüße, Heiko
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Re: Hagebutten "Wein" aus Teebeuteln :-)

Beitrag von Steini »

Ja, so was verrücktes soll es geben?!?

Google mal nach "Teebeutel-Wein". :beob:
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Re: Hagebutten "Wein" aus Teebeuteln :-)

Beitrag von TJP1976 »

TJP1976 hat geschrieben:.............Jetzt lassen wir den "Tee" abkühlen, auf unter 30 Grad. Während dem umfüllen wird noch etwas "Turbo-Hefe" mit bei gegeben.
*! Gärstopfen drauf und ca. 1 Woche stehen lassen, dann ist die Gärung beendet........
*!
Ich vergas: Gut durchmischen und und mit Wasser auffüllen.^^
Iceman hat geschrieben:Und DAS soll was werden??.................Hast Du das schon mal gemacht?.........
Also, das mit den Teebeuteln habe ich noch nicht probiert gehabt. Ob das was wird werde ich berichten.
Chefe hat geschrieben:......G..gle mal nach "Teebeutel-Wein".
Werde ich mal machen :-)
So weit habe ich mich damit gar nicht beschäftigt, ich hatte nur gesehen das man Hagebutten-Konzentrat kaufen kann, also dachte ich, ein "starker" Tee könnte auch gehen....
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Re: Hagebutten "Wein" aus Teebeuteln :-)

Beitrag von Iceman »

Dann mach mal weiter so :ok:.
Ich beobachte Dich :beob: :rofl:
Viele Grüße, Heiko
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Siggi
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Re: Hagebutten "Wein" aus Teebeuteln :-)

Beitrag von Siggi »

Hallo Torsten!
Was ist aus Deinem Wein geworden, interessiert mich, weil ich auch gerade mit der Turbohefe experementiere?
Grüße vom Siggi

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Re: Hagebutten "Wein" aus Teebeuteln :-)

Beitrag von TJP1976 »

Siggi hat geschrieben:........Was ist aus Deinem Wein geworden........
Hallo,
es ist zwar etwas länger her .....das war nix geworden.
Es war am Ende ein starker süßer TEE^^, warum auch immer :wirr:
Das war dann ein Griff in das Klo........
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Re: Hagebutten "Wein" aus Teebeuteln :-)

Beitrag von Iceman »

Das ist ja ärgerlich :x
Viele Grüße, Heiko
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Klaus
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Re: Hagebutten "Wein" aus Teebeuteln :-)

Beitrag von Klaus »

Da nehm ich doch gleich Hagebuttenschalen aus der Apotheke und Portweinhefe....schmeckt später ausgezeichnet......hab ich schon oft gemacht!
Wenn Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen, müssen Tiere fühlen, dass Menschen nicht denken ( Noka)
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TJP1976
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Re: Hagebutten "Wein" aus Teebeuteln :-)

Beitrag von TJP1976 »

Klaus hat geschrieben:....... Hagebuttenschalen aus der Apotheke ......
Was es alles so in Apotheken gibt ....
Klaus hat geschrieben:hab ich schon oft gemacht!
:sabbern:
Gibst Du bitte Dein Rezept frei? :dafuer:
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