Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

gibt es gründe einen Kamin einzubauen oder kann man ihn weglassen, schwarz wird die Front ehh.
Da ich mitten im freien aufbauen will möcht ich gerne wissen ob man den kamin braucht.

Grüße
Adapter

Servusla

Ich baue auch im freien. Baue nen kamin. Warum

Schaden kann es nicht

Hier in Spanien sind 50% der Steinbacköfen nur mit einem "Mini Kamin". Also Ofenrohr oben raus und das wars.

Ich kann mir aber vorstellen, dass er mit Kamin:

a) besser zieht
b) der Rauch weiter oben abzieht
c) man also weder geräuchert, noch
d) angesengt wird.

Auch dürfte das Backfire, weiß nicht wie ich es sonst nennen soll, also wenn der Wind in den Kamin drückt ohne Kamin kritischer zu sein.

Hier ein Beispiel

also - ich kann nur sagen mit meine 50 cm AUFSTECKKAMIN ---> NULL Problemo bisher ..

- ich kann prima mit der klappe regulieren
- wenn alles abgebrannt is nehme ich den ´Kamin ab
- DECKEL DRUFF und gut iss...

...

wie gesagt

NO PROBLEM.... - wie der Franzose sagt...