Kochschinken 2013....
Verfasst: Do 11. Apr 2013, 18:35
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Hab heute das Fleisch vom Schweinepopo, gestern portioniert, in den Pökelschlaf gelegt.....
Rezept ist aus der "Datenbank".....
viewtopic.php?f=58&t=679
5 Stücke, Gesamtgewicht ca. 8,5kg
Gestern wurde schon von den Abschnitten frisches Mett gemacht.....
.... kam zum "Feierabend" gerade passend.....
Was soll ich sagen.... es w a r lecker...
Hab heute das Fleisch vom Schweinepopo, gestern portioniert, in den Pökelschlaf gelegt.....
Rezept ist aus der "Datenbank".....
viewtopic.php?f=58&t=679
5 Stücke, Gesamtgewicht ca. 8,5kg
Gestern wurde schon von den Abschnitten frisches Mett gemacht.....
.... kam zum "Feierabend" gerade passend.....
Was soll ich sagen.... es w a r lecker...