Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Guten Morgen zusammen,

ich suche schon seit längerem zwei vernünftige Sachen (Helferlein) für meinen Ofen:

1.) einen Brotwisch - das ist so ein größerer Pinsel oder kleiner Besen mit langen Borsten um einerseits das Mehl von den Broten zu fegen und andererseits Wasser auf das Brot zu bekommen.
Beispiel - so einen wie in diesem Video hier bei ca. 18sec.: http://www.youtube.com/watch?v=2EoB9wSXUys

2.) einen Besen zum auskehren des aufgeheizten Ofen - muss es wirklich ein Stahl-/oder Messingbesen sein?

Wie macht ihr das? Und woher kann man sowas möglichst günstig bekommen?

Hallo Börni,

guckst du: http://holzbackofen-welt.eshop.t-online ... oducts/136 oder hier: http://www.teetraeume.de/Back-Koch-Zube ... eferid=103

und hier: viewtopic.php?f=59&t=896

Also ich hab mir denselben Messingbesen wie Steini besorgt, is genial das Teil

Krassomat Chris - genau das was ich suche!

Hallo Börni,

bei dem Brotsteicher (teeträume) unbedingt den 6-reihigen bestellen, der 4-reihige ist sehr klein!

Ansonsten nutze ich auch den Messingbesen (rechts auf dem Bild): Vielleicht wäre das auch was für dich:
Messingbesen mit Glutschaber

Guten Morgen Richard,

bei dem Brotsteicher (teeträume) unbedingt den 6-reihigen bestellen, der 4-reihige ist sehr klein!

ahh gut, für den Tipp!

Vielleicht wäre das auch was für dich:
Messingbesen mit Glutschaber

Ich denke dieser ist nicht "fein" genug und den Glutschieber daran würde ich auch nicht brauchen
Bei uns in der Nähe ist leider kein Metro aber ein Spezl von mir bringt mir den in drei/vier Wochen mit

chris hat geschrieben:Also ich hab mir denselben Messingbesen wie Steini besorgt, is genial das Teil

Metro

Metro ist ein Cash and Carry-Großmarkt für gewerbliche Händler mit 56 Standorten bundesweit.

Backwahn hat geschrieben:Metro ist ein Cash and Carry-Großmarkt für gewerbliche Händler mit 56 Standorten bundesweit.

Entschuldigung!
Ich hätte schreiben sollen: In der Metro?

Siggi hat geschrieben: In der Metro?

JEPP

Hallo liebe

Da ich ja bald will brauche ich nun neben der Bauphase auch schon das ein oder andere Teil.

Finde passt gut hier her und häng mich mal mit rein hier

Ich werde mir eine Messingbürste holen und eine Schaufel.

Normal wollte ich mir eine Edelstahlschaufel nehmen, aber mein Nachbar (Bäckermeister seines Zeichens) meinte ich soll mir ne Holzschaufel nehmen.

Was haltet ihr davon.
Würde zu

http://www.amazon.de/Pizzaofenschaber-B ... EI27WIW9FE

tendieren.

mfg
Thorsten