Rustikale Bauernbrote mit Schinken

Alles was man sonst noch im Steinbackofen zubereiten kann
Antworten
Hardy

Rustikale Bauernbrote mit Schinken

Beitrag von Hardy »

Ich konnte nicht anders und habe mir Gestern ein Magazin gekauft "Lust auf Genuss".
Es ging eigentlich um ein Rezept: Schinken in Brotteig (stell ich später gescannt hier auch zur Verfügung).

Was ich da noch entdeckt habe und mir direkt nach dem Frühstück schon wieder das Wasser ins Maul trieb:

Rustikales Bauernbrot mit luftgetrocknetem Schinken. Das wäre doch was für so manch einen hier. Hier geht es zum Download
Dateianhänge
Brot002.jpg
Brot002.jpg (88.86 KiB) 11711 mal betrachtet
Hardy

Re: Rustikale Bauernbrote mit Schinken

Beitrag von Hardy »

So und damit Ihr nicht zu lange warten müsst:

Schinken in Brotteig:
Brot003.jpg
Brot003.jpg (106.67 KiB) 11706 mal betrachtet
Download des Rezeptes hier
hobbywurster

Re: Rustikale Bauernbrote mit Schinken

Beitrag von hobbywurster »

Hardy hat geschrieben:So und damit Ihr nicht zu lange warten müsst:

Schinken in Brotteig:
Der Dateianhang Brot003.jpg existiert nicht mehr.
Download des Rezeptes hier




Hallo Hardy!


:mmeinung: Das sieht sehr "Dröge" aus. :lupe:


Saftig sieht so aus.....

Kochschinken111.JPG
Kochschinken111.JPG (206.1 KiB) 11696 mal betrachtet

Den Schinken kannst du so machen.... viewtopic.php?f=58&t=679&start=0


Lieber etwas "Fetter", dann passt auch der Obstler zur Brotzeit.... :dafuer:


Aber nur ein Glas...

Ein Gläschen Obstler.jpg
Ein Gläschen Obstler.jpg (33.73 KiB) 11696 mal betrachtet

Wie der Brotteig geht, weißt du ja.... :dafuer:


:hunger: :stamm: :undwech:



PS. Die Schwarte kann man(n) vor dem "Backen" abschneiden! :hihi:


.
Benutzeravatar
Bernd
Feuertycoon
Feuertycoon
Beiträge: 757
Registriert: Mo 9. Mai 2011, 18:45
Wohnort: Neulingen
Kontaktdaten:

Re: Rustikale Bauernbrote mit Schinken

Beitrag von Bernd »

Das sieht aber eher nach Cognac aus oder

na denn Prost :durst:
Wer den Bäcker kennt, braucht vor dem Essen nicht zu beten
Diavolo

Re: Rustikale Bauernbrote mit Schinken

Beitrag von Diavolo »

Ich sach nur:

"rustikale Dunkelbierbrote ohne Schinken:"

viewtopic.php?p=22916#p22916

:muah:
Antworten

Zurück zu „Sonstige Rezeptideen rund um den Steinbackofen“