Rauchgenerator extern

[wursti]

Hier wie versprochen ein Fred zum Selbst-Bau-Rauchgenerator extern

Pumpe und Kleinteile sind aus dem Baumarkt mit dem Hamster
Eisen ist aus einem kleinem Stahlhandel
Verwendet werden Buchenspäne in der Größe 3-10 mm

Die Hackschnitzel-flöte ist aus einem Edelstahl-Lochblech entstanden /
Maße 400x250 mm Materialstärke 0,8 mm Lochdurchmesser 5 mm .
Das Blech um ein Nudelholz mit den Händen kaltverformt ,
die Enden mit 5 mm Schrauben gesichert .
Der Boden entstand aus einem kleinem Blech vom selben Material ,
einen Kreis ausschneiden .
Den Rand einschneiden , 90Grad aufkanten und in die Rolle einpassen /
verschrauben und fertig .

Der Generator ist nur verschraubt , geschweisst nur nichts .
So läßt er sich vielleicht später mal besser optimieren .

Bleibt nur noch einen 1 Zoll Schlauch an dem Ausgangsstutzen anbringen ,
welcher in dem Räucherschrank endet .

:erledigt:

[Manfred]

Hallo Dieter
Braucht man die Hackschnitzelflöte oder würde ein Lochblech untem am Vierkantrohr auch reichen?
Gruß Manfred

[Hardy]

Hallo Wursti,

obwohl ich ja noch keinen Räucherofen besitze mal eine Frage. Mir ist nicht klar wohin die Luft von dem Kompressor geht. Bläst die unten rein und durch den "Überdruck" an Luft geht die Rauchluft dann aus dem Gartenschlauchanschluss raus??

Wie gesagt habe mich damit noch nicht beschäftigt, möchte aber das Konstruktionsprinzip verstehen. Vielleicht hilft eine kleine Handskizze.

Danke Dir.

Ansonsten - davon lebt das Forum! Super

[wursti]

Hallo Manfred ,
ich hab die Flöte nur gebaut wegen :
Reinigung
besseren Luftdurchsatz , Kamineffekt zur Verbrennung

Hallo Hardy ,
die Luft zieht praktisch den Qualm einfach nur mit .
Das Röhrchen welches quer durch das Vierkantrohr geht läßt sich variabel verschieben .

Hier mal ein paar links , welche ich beim Bau als Anregung genommen habe .
http://www.youtube.com/watch?v=g8ZMDaUe ... e=youtu.be

http://www.kalt-heiss-raeuchern.de/kalt ... rator.html

http://www.instructables.com/id/Miss-Be ... Generator/

http://www.smokingmeatforums.com/t/1343 ... -generator

http://smokedaddyinc.com/smokers.htm#8inch

Die anderen finde ich auf die schnelle gerade nicht ,
ich hoffe ich konnte weiterhelfen .

[Hardy]

[Manfred]

Hallo Dieter
Danke für die Info.Hätte noch eine Frage.Ich hab ein Rohr mit 100 mm Durchmesser und 1 m lang.Würde das funktionieren dann braucht man nicht so oft Hackschnitzel nachfüllen?
Gruß Manfred

[wursti]

Hallo Hardy ,
ich denke mal hier ist ein ständiges geben und nehmen an info´s .

Hallo Manfred ,
mein Vierkantrohr ist auch ein 100
allerdings nur 500 lang .
Langzeiterfahrungen habe ich noch keine gemacht ,
über Karneval sind die ersten Räuchervorgänge geplant .
Die Tage mache ich noch einmal Detailfotos der Klappensteuerrung .

Ein weiterer Vorteil der Flöte ist :
das Vierkantrohr wird aussen nicht so heiß , bei mir wegen der Enkelkinder .
Die sind ziemlich schnell mit den kleinen Händchen , einmal nicht aufgepasst .....

[Manfred]

Hallo Dieter
Danke wenn du neue Bilder hast stell sie bitte ein.Noch was.Die Anordnung vom Gebläse ist es besser von unten direkt in der Mitte(kann aber Asche reinfallen) von ganz oben,oder von der Seite direkt an die Flöte wo die Glut ist.Von unten ca. 200 mm nach oben dann ist Platz für die Asche.Ob das jetzt jemand verseht weis ich nicht.
Gruß Manfred

[wursti]

Hallo Manfred ,
hab Dir gerade 2 Pn geschickt mit Skizzen .
Die Skizzen habe ich aus dem Internet gezogen , weil ich keine Urheberrechte an den Bildern habe .
Leider geht pro Pn immer nur eine Skizze ,
sind von der Bauweise ähnlich .

Falls sonst noch jemand Interresse an den Skizzen hat ?
Geht leider nur als Pn .

P.s.
hab Dich schon verstanden .
Nur wenn Du Luft direkt auf die Späne leitest , brennen diese schneller ab .
Bei mir nimmt die Luft nur den Rauch mit .

[wursti]

So , hat mir keine Ruhe gelassen .
Hab jetzt aus einem anderem Forum den Fred wiedergefunden und möchte euch den
Link nicht vorenthalten .
Bauweise ist ähnlich , nicht identisch aber seht selbst .
http://www.grillsportverein.de/forum/ei ... 76053.html
am Ende des Fred´s kommt auch die Skizze von dem Kaltrauchgenerator .