Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Da die Frage im Schabziger-Thread untergegangen ist:

Gibt es Erfahrungen mit Bockshornkleesamen als Brotgewürz?

(Ich will euch nicht ins Bockshorn jagen, das ist eine ernstgemeinte Frage)

Diavolo,

gut, daß Du mich erinnerst. Der schmeckt leicht nach Maggi.

Das wäre dann das richtige Brot mit dem ich bei meiner Schwiegermutter noch rechtzeitig meinen Erbanspruch in's richtige Licht rücken könnte. Man muß bei so vielen Kindern ja mit allen Mitteln kämpfen.

... da muss ich diesmal passen ... sorry.

Ihr macht mich hier noch ganz fertig! Was ich in der letzten Zeit alles gelernt habe, geht auf keine Kuhhaut mehr.

Hardy hat geschrieben:Diavolo,
gut, daß Du mich erinnerst. Der schmeckt leicht nach Maggi.
Das wäre dann das richtige Brot mit dem ich bei meiner Schwiegermutter noch rechtzeitig meinen Erbanspruch in's richtige Licht rücken könnte. Man muß bei so vielen Kindern ja mit allen Mitteln kämpfen.

Wenn der nur "leicht nach Maggi" schmeckt, dann musst Du den wohl 1:1 mit dem Mehl mischen, damit sich bei der alten Dame geschmacklich noch was für Dich tut...

Diavolo hat geschrieben: Wenn der nur "leicht nach Maggi" schmeckt, dann musst Du den wohl 1:1 mit dem Mehl mischen, damit sich bei der alten Dame geschmacklich noch was für Dich tut...

boah what seid Ihr Säcke

HARDY alter Kumpel .. - die sind echt nicht nett zu Dir!



... wenn Du Unterstützung brauchst ....

... I will be with you - wie mein Franzose sagt....



lass´ dich nicht unterbuttern...

Hallo Zusammen
Bockshornkleesamen ist ein Gewürz, daß auch im Curry vorkommt, da dieses aus unterschiedlichen Gewürzen besteht.

Hallo Paulinchen,
dankeschön. Hab den Bockshornkleesamen mittlerweile schon selbst getestet, in
meinem "Teufels Zeug" Brot.
Geschmacklich sehr interessant, gibt einen "exotischen" Geschmack.

Da der Teufel Maggi nur vom Foto kennt.

Bockshornklee im Brot schmeckt wie ein Tropfen Maggi auf der Brotscheibe versprüht.

Also rischdisch gutt!****





























So würde es meine Schwiegermutter formulieren.