Mein neuer Steinbackofen

[Manfred]

Am Sonntag ist Backtag.Brot und die erste Pizza.

Falls das Deine erste Pizza überhaupt ist, empfehle ich Dir, Dich vorher hier schlau zu machen,
unter anderem dies hier:
viewtopic.php?f=31&t=1022

Man glaubt nicht, was man beim Pizzabacken alles falsch machen kann

Hallo Diavolo
Ich probier das mit dem Wiener Griessler den Rest mach ich in Pizzaformen bis ich ein bisschen Übung in der Sache habe.Danke für den Hinweis
Gruß Manfred

[Wiesi 1.1]

Am Sonntag ist Backtag.Brot und die erste Pizza.

Falls das Deine erste Pizza überhaupt ist, empfehle ich Dir, Dich vorher hier schlau zu machen,
unter anderem dies hier:
viewtopic.php?f=31&t=1022

Man glaubt nicht, was man beim Pizzabacken alles falsch machen kann

Ich hab meinen Teig bei http://www.perfekte-pizza.de abgekupfert . Is n bisschen Vorlauf nötig, aber es is der Mühe wert.

[Oshiki]

Das ist ja mal ein int. Pfannkuchen / Pizzaboden Rezept.
Ich werde Morgen den Teig von Jamie Oliver versuchen. Der soll ganz gut sein.

[Diavolo]

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?

http://www.steinbackofenfreunde.de/page/pizza01.html



Den hab ich nun schon zwei mal verwendet, und das Ergebnis war suuuper.

der Diavolo

[Manfred]

Danke für eure Tipps .Werde die Rezepte alle ausprobieren.
Gruß Manfred