Grundüberlegungen für einen Lehmbackofen

[Siggi]

Hallo Michel!
Die beiden Fliesen vor dem Ofen sind aber nicht symetrisch, sieht echt sch.... aus.
Ich würde die abreißen, und den, der die drangemacht hat in den H..... treten.
Das verschandelt Deinen schönen Ofen.

[SebastianF]

"Symmetrie ist die Kunst der Dummen und der politischen Hierarchien" (Karl Clauss Dietel) ...

[Farmer3s]

Moin Moin Michel,

das ist echt eine richtig schöne Ecke geworden bei Euch im Garten Und auch Eure Kinder hatten scheinbar richtig viel Spaß am Ofenbau und dessen Nutzung

[DJTMichel]

Heute wird mal wieder Roggensauerteigbrot gebacken, der Sauerteig ist fertig und der Ofen wird gerade angeheizt:

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[Spätzünder]

hallo micha
du machst ja richtig viel flamme
in deinen ofen.
wünsche dir viel spass beim backen
lg
spätzünder

[DJTMichel]

hat alles gut geklappt, Spätzünder :

kurz vor dem Ausräumen

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und so kühlen die Brote bis zum Morgen aus (na die im Ofen habe ich natürlich nach dem Fototermin zu den anderen gelegt):

010214meine-fertigen-Roggensauerteigbrote_2.jpg (150.46 KiB) 14246 mal betrachtet

das Grillrost, was dort an der Wand hängt, lege ich bei Bedarf auf drei Ziegelstücke in den heißen Ofen und grille Würstchen und Fleisch darauf.

na so halt :

010214meine-fertigen-Roggensauerteigbrote_3.jpg (147.97 KiB) 14246 mal betrachtet

Heute habe ich mich mal wieder über den einzigen Fehler, der mir bisher im Zusammenhang mit dem Lehmbackes aufgefallen ist, geärgert - ich hätte ihn mindestens fünf Jahre früher bauen sollen !

[Spätzünder]

sieht sehr gut aus michel
lass es dir schmecken
lg
spätzünder

[Ottis Eicher]

Hallo Michel,

das sieht perfekt aus!

[DJTMichel]

Wärend ich in Wolfenbüttel auf dem Wochenmarkt war, haben zwei nette Heinzelmännchen Hand an den Schornstein meines Backes gelegt und morgen sollen die übrigen Schichten folgen:

160515001Schlot-verlängern.jpg (150.2 KiB) 13961 mal betrachtet

[Novum64]

Wo kann man solche Heinzelmännchen buchen?