Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Das Holz wurde erst mit Fäulnis- und Blauschutz behandelt und dann mind.
2x gestrichen, besser 3x. Natürlich gab es bei der Montage ein paar kleine
Schmarren, aber die sind mit einem Farbtöpfchen schnell ausgebessert.

Und natürlich im "laufenden Betrieb" - naja, sagen wir mal Testbetrieb.

schöne Dachkonstruktion! Und das ist der erste Lehmofen den ich arbeiten sehen


Kannst Du eigentlich einen geschmacklichen Unterschied ausmachen zwischen Stein- und Lehmbackofen?
Also hast Du die Möglichkeit aus beiden Varianten zu probieren?

Naja, das ist wohl mehr eine mentale als eine geschmackliche Frage.

Ich habe einen Freund, der einen klassischen Steinbackofen unterhält
und natürlich betreibt. Signifikante Unterschiede, die auf das Ofenmaterial
zurückzuführen sind, konnten wir bislang nicht feststellen.

Allerdings ist die Lebenserwartung (des Ofen) und der Wartungsaufwand
doch erheblich unterschiedlich. Da macht ein Lehmofen (natürlich ein
echter - wie meiner) doch leider signifikant mehr Arbeit.

Ich habe mich seinerzeit für Lehm entschieden, weil ich es so ursprünglich
wie möglich gestalten wollte. Ich bin derzeit dran, den Bereich noch zu
erweitern, damit das Gesamtkonzept sich einpasst. Werd bald die bauten-
berichte posten.

Lehmbackbrauer hat geschrieben:
...Ich bin derzeit dran, den Bereich noch zu
erweitern, damit das Gesamtkonzept sich einpasst. Werd bald die bauten-
berichte posten.

Man darf also auch weiterhin gespannt sein

Hallo Lehmbackbrauer,

Lehmbackbrauer hat geschrieben: Ich habe mich seinerzeit für Lehm entschieden, weil ich es so ursprünglich
wie möglich gestalten wollte.

da sag ich nur Hut ab
ein Bekannter von mir hatte so etwas auch mal vor - ist aber leider nicht verwirklicht worden... von daher habe ich da allegrößten vor Deiner geleistet Arbeit!
Worauf beziehen sich denn die Pflegearbeiten an dem Lehmbackofen?

Hi,

zunächst vielen Dank für die ermutigenden Worte.

Was ich noch vorhabe zeige ich in den nächsten Tagen.
Ich muss nur noch eben die Bilder konvertieren, damit
sie web-tauglich sind. Ich denke Pfingsten kann ich die
einstellen.

Das mit dem Pflegeaufwand beim Lehmbackofen ist
vielleicht spezifisch für meinen Bau(stil). Trotz erheblicher
Armenierung und guter Drahtbindung gibt es immer wieder
im laufenden Betrieb durch Ausdehnung kleine Risse und
Abplatzungen, die ich immer wieder verschmiere. Zum 2.
Ist bei mir zwar ein ganz ordentlicher Dachüberstand vor-
handen - aber 100% reicht der nicht. Dann läuft manchmal
Wasser dran oder noch schlimmer es regnet dran. Die
Folge ist wiederum Ausbesserung - der Lehm ist da echt
empfindlich. Daher hab ich mir - für die Zeit in der der Ofen
nicht betrieben wird extra Abdeckungen gebaut, die ich als
Schlagregenschutz davor hängen kann. Im Winter hab ich
den ganzen Bau nach 3 Seiten (ausser vorne) abgehangen
mit Planen. Gut, dass Wasserproblem hätte man bei besserer
Vorplanung und grösserem Dach vermeiden können.

Viele Grüße

Ralf

Lehmbackbrauer hat geschrieben:Hi,

Ich muss nur noch eben die Bilder konvertieren, damit
sie web-tauglich sind.
Ralf

Hallo Ralf!

Kennst Du Dieses Programm

Damit kannst Du ganze Ordner Forumskompatibel machen, und das ganze in ein paar Sek.
Programm aufrufen, Ordner in dem die Bilder verkleinert werden sollen auswählen, auf 600x800 einstellen und los drücken.
Fertig, die verkleinerten Bilder sind in einem separaten Ordner, die Ursprugsbilder bleiben wie sie waren.
Du kannst die Bilder jetzt direkt aus dem verkleinerten Ordner ins Forum hochladen.
Viel Spaß.

Ps.: Es gibt natürlich auch andere Programme, über die Dir sicher noch jemand anders seine Erfahrungen mitteilen kann.

Meine ganze Hochachtung für diesen wunderschönen ursprünglichen Ofen.

Ich finde das ist dann nochmal was ganz besonderes. Sehr schön geworden und alles sehr sehr ordentlich verbaut.

Klasse


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ja und genauso klasse, der Siggi mit Forumskompatibler Verkleinerungssoftware. Klasse - nur leider nicht für meinen MAC

Danke für den Tipp, aber (leider) bin ich schon versorgt.

Allerdings mit einer Bezahlversion von AVS Image Converter.
Nach der Beschreibung funktioniert das ganze ziemlich ähnlich.

Ich hab auch eben mal den ganzen Ordner umgehobelt. Jetzt
such ich mal was raus, damit es ein Stück gibt.

Bis gleich.