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Ich hätte noch Bedarf an Chilis.
Hat von Euch noch jemand ein paar Schoten über?

Siggi, wenn es bis übernächste Woche Zeit hat schicke ich dir gerne ein paar Habaneros.

Novum64 hat geschrieben:Siggi, wenn es bis übernächste Woche Zeit hat schicke ich dir gerne ein paar Habaneros.

Aber klar doch.

Hallo
@Andy
Sieht doch klasse aus das Ergebnis , hab meine mickrige Ernte auch zu Chilisalz ala Deifi verarbeitet .


@Siggi
Wenn ich dran denke bringe ich dir Habanerosamen mit .

Die kandierten Chilis gehen voran...der Sirup hat schon eine nette Schärfe übernommen.

Siggi hat geschrieben:Hallo Carsten!
Das ist schon erstaunlich wie lange im Jahr die Ernte möglich ist, bzw. wie lange die reifen.
Ich finde nur die Form etwas ungewöhnlich, weiß nicht, woran es mich erinnert?

@Siggi - ich habs gleich erkannt, das ist ein Capsicum Phallus Das ist aber eine Abart, denn das Original wird zuerst vorne rot.


Hier sieh blos zu, daß Du den klein schneidest bevor er ins Haus kommt!

Heute habe ich meinen Habanero-Kübel abgeerntet.
Das ist die Ausbeute:
Alles in allem eine Superernte. Aus den schönsten Beeren werden jetzt noch die Samen geerntet.

Novum64 hat geschrieben: Alles in allem eine Superernte. Aus den schönsten Beeren werden jetzt noch die Samen geerntet.

Die Teile sind der Hammer.

Ich hätte da noch eine Frage an die Chiliexperten, in welchem Stadium sind die den fertig zum Verzehr?
Sind diese bereits reif wenn die so lila sind?

Könnte man die Chilipflanzen eigentlich ausgraben und im Haus überwintern, ich habe gelesen das die meisten Chilis mehrjährig sind.

So Leutz, die kandierten Chilis sind fertig! Ich sach nur: Lekker! Eine Geschmacksexplosion auf der Zunge.

Und den Sirup werde ich bestimmt auch noch gut verwenden können.