Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo Backwahn,

sieht doch schon richtig gut aus mit dem Putz.
Wenn das Dach drauf ist, relativiert sich der momentan klobige Eindruck.

Was hast du mit den Flechtzäunen gemacht? Verheizt?

Nein nein, alles gut, die leben noch.
Aber da ich beim verputzen meinem dicken Hintern etwas mehr Bewegungsfreiheit geben wollte habe ich die kurzerhand abgebaut und lasse sie streichen. Un bei der Gelegenheit kann ich auch mal wieder eine lotgerechte Neuaufstellung machen.

Stefan

Hallo Stefan,

das ist doch sehr gut geworden, ich muss auch noch
verputzen, doch im Moment steht alles andere
an nur der Backes muss warten.

.. sieht doch ordentlich aus - mach´ weiter so...



... ich finde nicht dass er klobig wirkt.... - eher ECKIG/KASTIG ... aber mit Dach wird das schon .....

hallo backwahn.
das ist doch prima geworden
habt ihr nur schönes wetter?
bei mir geht nichts und das seit 14 tagen
lg
spätzünder

Hallo Backwahn,

bei Dir ist ja bald Richt und Backfest! Das klobige wird mit dem Dach verschwinden da stimm ich Steini zu, dann siehts ganz anders aus. Sieht aber so auch schon sehr gut aus!

Viele Grüße
Jörn

So, heute haben wir mal richtig eingeheizt.
Den Dachstuhl hatte ich schon gestern gebaut (Fotos folgen natürlich noch).
Die ersten Pizzen waren schon mal richtig legger (na gut, bis auf die ersten dunklen Unterseiten).
Der Kamin zieht bei leicht geöffneter Tür auch ganz gut, nur die Rückwand werde ich mir noch mal genauer ansehen müssen.
Die Aussenwand wird zu warm und aus der Isolierung kam ein wenig heller Qualm. Ist aber evtl. auch nur Wasserdampf aus der Steinwolle, hat ja letzte Woche mehrmals sinnflutartig geregnet und die provisorische Abdeckung war nicht ganz dicht. Aber Vorsicht ist besser als Feuerwehr.
Halte euch weiter auf dem laufenden.

Stefan

Pass auf mit dem Wasser, es hat schon einigen einen
Strich durch die Rechnung gemacht.

So, hier ein paar neue Foddos.
Heute haben wir das erste mal versucht richtig zu backen.
Die ersten zwei Brote hatten leider afroamerikanischen Migrationshintergrund, das dritte war dann schon ganz gut.
Vorab gabs natürlich Pizza, heute mal auf dem Blech, geschmeckt hat's trotzdem...
Nachher wird noch gedörrt, mal sehen wie's wird.

Hallo Backwahn,
das hast du richtig gut gemacht , der Ofen wird auch super . Die Pizza ist auch auf dem Blech ganz gut und für den anfang ist es besser auf dem Blech zu backen, habe ich auch gemacht. Das Brot , wenn es nicht das hellste war ist ja auch gut, durch die grössere Hitze wird es gerne etwas dunkel, auch da habe ich sehr viel Lehrgeld bezahlt, ausserdem habe ich im Forum schon dünklere gesehen. Ich darf es auch heute nicht zu früh einschieben. Wünsche dir noch sehr viele Erfolge mit deinem SBO.

Viele Grüße vom Südbadener Gerd