Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo Jossel,
betreibst du eine Grossbaustelle oder stammen die von Stuttgart 21?
Schöne Ware.

Viele Grüße vom Hochrheinbahner Gerd

Hallo,

ich hab mal noch eine grundsätzliche Frage und zwar: in diesem Film der Ofenbauer zieht die Luft ja im hinteren Teil des Ofens ab. Hier im Forum haben die meisten ihre Öfen aber so gebaut das die Luft direkt hinter der Türe abzieht.
Macht das einen Unterschied? Wenn ja welchen? Aufwendiger ist wahrscheinlich wenn man den Luftabzug hinten macht oder? (ich plane einen Tunnelofen 70 x 90)

Vielen Dank für euere Antworten!


LG
Jossel

Hi Jossel,

Mein Ofen hat den Abzug auch hinten um die Abgase nochmal über die Kuppel nach vorne zu leiten. Dadurch wird die Hitze des Feuers besser genutzt. Außerdem hat man mehr Speichermasse für die Energie. Aufwendiger ist es, da hast du recht. Aber, man baut nur einmal, da ist der Mehraufwand m.M. nach gerechtfertigt.

Mit dem einmal bauen hast du recht! Das sehe ich genau so.

Ich meine macht das einen Unterschied von der Funktionsweise? Also zieht der eine dann besser als der andere oder so was?


LG
Jossel

Beim Zug wirst du wenig Unterschied bemerken. Aber wie gesagt die Speicherfähigkeit ist deutlich höher.

Hallo zusammen!

Startschuss ist gefallen, heute hab ich mal das Fundament gegraben, morgen wirds dann aller Voraussicht nach mit Beton verfüllt.

Hallo zusammen!

Gute Neuigkeiten!! Fundament ist fertig
Aber 1 Bild sagt mehr als 1000 Worte also viel Spaß beim gucken

Und für das das ich das erste mal betoniert hab sieht das doch ganz gut aus

Hallo Nochmal,

ich hab noch ne Frage und zwar: Wie lange muss das jetzt trocknen bis ich darauf weiterbauen kann?

für ne Antwort!

Nach 2-3 Tagen, bringst ja keine Verkehrslasten rauf

Hallo,

alles klar danke.