Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Siggi hat geschrieben:Die aktiven Vorbereitungen für ein ganz spontanes Wursten mit Freunden (aus dem Forum) laufen.
50 kg Material (Fleisch) sind bestellt.
Wir machen Pfefferbeißer, Mettenden und Leberwurst im Glas und geräuchert im Darm.

Kommt das noch, oder war das schon?

Ich habe mich gerade dazu entschlossen, das Forum bis Neujahr "aktiv" zu lassen.
Ich muss hier noch einen kleinen Wasserschaden beseitigen, das erfordert etwas Zeit.
Die komplette Decke im Büro muss raus und erneuert werden.
Dazu müssen die Büroarbeiten erst einmal abgeschlossen sein (das ist am 16.12. der Fall).
Dann beginne ich mit dem Ausräumen und den Sanierungsarbeiten.
Also keine Chance, das Forum in dieser Zeit upzudaten.

Wasserschaden im Winter? Das braucht niemand.
Aber auch nicht im Sommer, eigentlich überhaupt nicht.

Viel Erfolg beim Trockenlegen.

Hoffentlich bist du gut versichert

Gruß Bernd

Hallöchen Allerseits,
es gab doch hier einen Hinweis Etiketten selber zu kreieren. wo war dat nur
MfG Nobby...

Fliegenbackjeck hat geschrieben:Hallöchen Allerseits,
es gab doch hier einen Hinweis Etiketten selber zu kreieren. wo war dat nur
MfG Nobby...

Ih mache meine mit Avery zweckform, von denen sind auch die Etiketten

Habe heute 16 Brote gebacken.8 Graubrote und 8 Weißbrote.
Mit dem heutigen Tag stelle ich das Backen von Graubroten ein und dann werde ich die vorhandenen Mehle /Zutaten etc verarbeiten und dann ist Schluß.
Für mich als Einzelperson lohnt sich der Aufwand nicht. Backen und verschenken wie die letzten Jahre????? Das lasse ich in Zukunft. und verzichte auf die " Abstaubbesuche".

Klaus hat geschrieben:Habe heute 16 Brote gebacken.8 Graubrote und 8 Weißbrote.
Mit dem heutigen Tag stelle ich das Backen von Graubroten ein und dann werde ich die vorhandenen Mehle /Zutaten etc verarbeiten und dann ist Schluß.
Für mich als Einzelperson lohnt sich der Aufwand nicht. Backen und verschenken wie die letzten Jahre????? Das lasse ich in Zukunft. und verzichte auf die " Abstaubbesuche".

Lieber Klaus, klare und deutliche Worte, das respektiere ich sehr gern, (nein mein lieber, diese Aussage ist falsch, weil es mir nicht zusteht Dich zu beurteilen!) Ich möchte Dir aber mitteilen, das ich Deine Einstellung sehr gut verstehen und mitfühlen kann. Das Leben aus dieser Erde ist für uns endlich und dadurch ergeben sich für uns beide im vorgeschrittenem Alter andere Prioritäten.
Das wurde mir deutlich klar, als ich die Diagnose von meinem Kardiologen bekommen habe. Die Chance die nächsten 5 Jahre zu erleben liegen bei 50 %. Ich bin sehr dankbar dass ich mich mit dem Tod beschäftigen und außereinandersetzen darf, gemäß dem Wort Gottes:" Bedenke das Du sterben mußt, auf dass Du klug wirst."

Klaus hat geschrieben:Habe heute 16 Brote gebacken.8 Graubrote und 8 Weißbrote.
Mit dem heutigen Tag stelle ich das Backen von Graubroten ein und dann werde ich die vorhandenen Mehle /Zutaten etc verarbeiten und dann ist Schluß.
Für mich als Einzelperson lohnt sich der Aufwand nicht. Backen und verschenken wie die letzten Jahre????? Das lasse ich in Zukunft. und verzichte auf die " Abstaubbesuche".

Klaus,
das ist sehr schade!!
Dein wunderschönes Backhaus soll nicht mehr genutzt werden, aber ich kann dich verstehen.
Für sich alleine ist der Aufwand zu groß und für die abstauber hat man keine Lust mehr.
Vielleicht kannst du ja ab und zu ein paar Brote als Vorrat für dich backen.
Beste Grüße Rolf

Habe mich über meinen Besuch aus dem Süden gefreut, Bernd war bei mir.
Nette Gespräche und Austausch von selbstgemachten Leckerreien.....