Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

@Martin,

die Weißwürste sehen genial aus. Hast du den Vergleich zu "mit Schwarte" und "ohne Schwarte"?

Heute ist erst mal Ersatteilkataloge durchforsten angesagt.
Sohnemann hat seltsame Parkplätze...
Ist aber nichts passiert, nur Blech und Plaste. Kaltverformung

Steini hat geschrieben:@Martin,
die Weißwürste sehen genial aus. Hast du den Vergleich zu "mit Schwarte" und "ohne Schwarte"?

Leider habe ich keinen Vergleich. Ich habe "einen Füller" voll Brät geplant, sonst wäre es mir zuviel geworden. In einem Single-Haushalt fehlt es halt an "Durchsatz". Somit nur ein Rezept mit Schwarte. Aber das werde ich heute noch einstellen.

Hey Backwahn

Da darf ja jetzt der Junior mit dem Klapprad fahren.
Aber Blech und Plaste sind zu ersetzen , also nur das Taschengeld weg.

VW = Völlig Wertlos.

Steini hat geschrieben:VW = Völlig Wertlos.

Stimmt, jetzt schon

Steini hat geschrieben:Anschnitt folgt heute Abend.

So, hier mal die Anschnittbilder ...
... beide Brote mit Krustenabhebung.
Jetzt heißt es "URSACHENFORSCHUNG"!

Roggenmischbrot 70/30 %

Roggenbrot 100 %

Hallo Ihr lieben Bäcker !!!
Wenn das Brot schmeckt und so sieht es aus würde es mir sch...egal sein ob sich noch eine klitzekleine Ungereimtheit erhält!!!
Ihr habt etwas sehr gutes geschaffen, freut Euch darüber.
Ich lechse danach einige von Euch wiederzusehen !!!
Der Herr sei mit Euch, ob beim backen, braten, wursten oder Bauen !!!

Siggi, ich verstehe die beiden nur zu gut.
Wir streben doch die Perfektion an. Das Bessere ist der Feind des Guten.

Novum64 hat geschrieben:Siggi, ich verstehe die beiden nur zu gut.
Wir streben doch die Perfektion an. Das Bessere ist der Feind des Guten.

Nein lieber Martin: "Ich bekenne mich zu Lücke und zur Unvollkommenheit"! Und ich danke meinem Herrn dafür, dass ich nicht vollkommen sein muß.