Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten • Toastbrot - Seite 3

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Re: Toastbrot

Verfasst: So 14. Aug 2011, 12:58

von Steini

Endspurt:
Nachdem die Toastbrote in den Formen 30 Minuten aufgegangen sind,
wurden sie bei 190° C ca. 40 Minuten gebacken.
Hier das Endergebnis:

: Toastbrot während der 2. Gare; toast10.jpg (83.67 KiB) 2641 mal betrachtet

: Nach dem Backen; toast11.jpg (88.51 KiB) 2641 mal betrachtet

: vielleicht die Teiglinge noch etwas besser formen, damit die Ecken fast vollständig ausgefüllt sind?; toast12.jpg (97.28 KiB) 2641 mal betrachtet

: dank dem Trennspray ließen sich die Brote ganz einfach "ausformen"; toast13.jpg (53.51 KiB) 2641 mal betrachtet

Fazit: Das Rezept, die Backformen und das Trennspray sind SPITZE!

Re: Toastbrot

Verfasst: So 14. Aug 2011, 15:17

von Holli

Hallo,

die Toastbrote sind sehr schön geworden.

Das Rezept ist zwar etwas aufwendiger, aber dafür ist auch der Gechmack und der Duft besser.

Re: Toastbrot

Verfasst: Mo 15. Aug 2011, 19:00

von Steini

Die Toastbrote sind alle aufgefuttert.
Geschmacklich sind die Brote unübertreffbar.
Gleich mache ich wieder Vorteig für Neue.

LG, Steini

Re: Toastbrot

Verfasst: Mo 15. Aug 2011, 22:01

von distein

Steini hat geschrieben:Die Toastbrote sind alle aufgefuttert.

das ist total troastlos, ich muss weinen,
wenn ich das seh.....

Hey, setzt ihr auch schon mal ein youtube rein?

Da gäb´s nämlich den Titel:

" Ich muss weinen, weinen, wenn ich dich seh"