Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Habe in meinem GH verschiedene Tomatensorten. Einen Teil der Pflanzen habe ich mir von einem Spezialversand schicken lassen. Es sind Sorten die schon eine gewisse Resistenz gegen die Krautfäule besitzen. Selbst ausgesät habe ich Philovita F1. Uns schmecken alle Tomaten sehr gut . Im nächsten Jahr, so Gott will, werden wir wieder zu diesen Sorten greifen.
Nun hoffen wir, dass uns die Krautfäule weiterhin in Ruhe läßt. Bei uns läuft die Tomatenernte langsam aus.......schade !

Hier mal meine Ergebnisse - weitere Bilder sind im Album

Rote Murmel - Celsior - 2x Matina


Matina


Der Ertrag könnte ein bisschen größer sein...

Grüße,
ovi

Das Laub der Vitella ist noch gesund Bei den Gabi-Tomaten sind die erkrankten Laubteile komplett eingetrocknet Ich bin kein großer Freund von Pflanzenschutzmitteln, aber manchmal muss es halt sein. Wozu habe ich sonst meine Sachkundeprüfung gemacht?

Jetzt hab ich die Tomaten endlich soweit, dass es schön langsam ans Ernten gehen könnte (ein paar sind schon von der Hand in den Mund verschwunden),
da stelle ich fest:

... diese Scheiss Viecher fressen meine Tomaten an!
Und zwar nicht nur die Blätter, sondern die Fruchtkörper!


Hab ich ja noch nie erlebt...

Das ist der Lindgrüne Tomatenfalter. Böses Tier. Hilft nur abfangen und mit dem Schuhabsatz zu Tode kitzeln.

Bei mir ist die Tomatenernte in die Ruhephase gegangen. Es wird einfach nichts rot zur Zeit.

Hardy hat geschrieben: ...Bei mir ist die Tomatenernte in die Ruhephase gegangen. Es wird einfach nichts rot zur Zeit.

Bei mir stagniert es auch. Paar leicht Rote dran, aber die anderen machen kaum Anstalten, sich zu verfärben. Wird es wohl heuer gewesen sein ...

Wolfgang

Jetzt wirds bei mir auch langsam...
die erste Ochsenherz:

warum verkleinerst Du immer alle Münzen, die Du so postest???


Sach mal Ochsenherz!! Das nenne ich mal ne Tomate. Martin hat auch so Geräte. Aber was macht Ihr damit? Essen oder verkochen - wie ist der Geschmack?

Hardy hat geschrieben:warum verkleinerst Du immer alle Münzen, die Du so postest???

Hardy - ich wusste, dass das jetzt kommt. Alles andere hätte mich enttäuscht.

Hardy hat geschrieben: Sach mal Ochsenherz!! Das nenne ich mal ne Tomate. Martin hat auch so Geräte. Aber was macht Ihr damit? Essen oder verkochen - wie ist der Geschmack?

Die Dinger sind prädestiniert für Tomate mit Büffelmozzarella und Basilikum (Caprese).
Ein wirklich gutes Olivenöl, alter dicker Balsamico, Salz und Pfeffer drüber - ein Traum...
Bei den Ochsenherz muss man allerdings aufpassen - lieber etwas zu früh (noch ganz leicht grünlich) als zu spät ernten, und dann auch gleich verzehren.
Zum richtigen Zeitpunkt geerntet, schmecken sie noch leicht säuerlich. Wartet man allerdings zu lang, werden sie "mehlig".
Deshalb ist es auch schwierig, gute exportierte Ware bei uns zu bekommen.

Danke - was gelernt!

Ich mag, wenn die Tomate noch so einen gewissen "Biss" hat. Also das darf schon ins Sauere oder Kräftige hinein schmecken. Dann muß ich mal aufpassen ob ich irgendwo so eine Tomate ergattere und probieren.