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Re: der ultimative Pizzateig
Verfasst: Mo 15. Jun 2015, 21:12
von Backfuzi
Hardy hat geschrieben:Fein! Wenn sogar die Chefin zufrieden ist.
Dem

wächst gerade eine Beule vor Glück.
Hoffentlich nicht an der falschen Stelle..

Re: der ultimative Pizzateig
Verfasst: Di 16. Jun 2015, 06:13
von Börni
Re: der ultimative Pizzateig
Verfasst: Di 16. Jun 2015, 06:49
von wursti
......... wenn die Beule an der richtigen Stelle wächst .......
ist seine Chefin auch zufrieden .

Re: der ultimative Pizzateig
Verfasst: Di 16. Jun 2015, 12:18
von Börni
... hier werden halt alle zufrieden gestellt - oder anders - hier kriegt jeder was er will

Re: der ultimative Pizzateig
Verfasst: Mi 17. Jun 2015, 22:45
von HB-Vario
Hallo Leute,
bei mir gibt's vor dem Broteinschießen immer einen Flammkuchen. Nehme dazu Chiabattamehl vom Müller um die Ecke
http://www.muschhammer-muehle.de, Wasser, Hefe, Salz und Olivenöl.
Kommt immer gut an.
Grüße
HB
Re: der ultimative Pizzateig
Verfasst: Do 18. Jun 2015, 19:33
von baku
Hallo zusammen,
ach wie schön, dass hier alle immer so nett und vor allem so ungemein witzig sind...

.
Zitat von Dave Barry:
"Nehme niemals ein Abführmittel und eine Schlaftablette zur gleichen Zeit!"
Ja das liebe ich hier so sehr

Re: der ultimative Pizzateig
Verfasst: Mi 12. Aug 2015, 17:21
von Triumph-Meister
Gemorsche,
so nun hab ich endlich mal wieder den SBO in betrieb gehabt.... Und gleich mal Steinis Teig geprüft!

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Und hier das Ergebnis.... eine von den 18 Stück....

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Also absolut einwandfrei, es waren auch zwei Italiener dabei und die wollten sofort das Rezept vom Teig.
Als Mehl hab ich von Aurora das Pizzamehl verwendet,, das ist optimal finde ich, und bei der Menge spielt der Preis keine Rolle....
Hier noch ein paar "Eindrücke" für den gelungenen Abend...

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Die zwei da mit Brille sind enge Verwante.... (Vater und Sohn)
Die Nachspeisenpizza war eine mit Nutella! Einwandfrei und auch super lecker...
Auch haben wir ein "gefülltes" Pizzabrot gemacht!
Sehr schöner und gelungener Abend!
Und am Samstag ist wieder Pizzatag! Komme ich nicht dran vorbei, da noch etwas Käse und Salami etc. da ist....

Re: der ultimative Pizzateig
Verfasst: Mi 12. Aug 2015, 18:46
von drea1968
Re: der ultimative Pizzateig
Verfasst: Mi 12. Aug 2015, 19:42
von Novum64
Re: der ultimative Pizzateig
Verfasst: Do 13. Aug 2015, 07:31
von Backfuzi
Klasse Norbert!
Und an Steinis Pizzateigrezept kommt auch keiner vorbei, für mich ist das perfekt!
Bist du der mit der "Freiluftfrisur"?
